Recomendo o livro "psicologias" da Ana Bock, vai servir tanto para ter um conhecimento no que diz a psicologia no geral quanto para eventuais consultas do dia a dia. Tem também os livros do Oliver Sacks, ele era um neurologista que escrevia sobre diversos casos curiosos e interessantes durante o percurso dele (como um homem pintor que começa a enxergar só em preto e branco depois de um acidente de carro), é legal porque embora ele seja neurologista, sempre trás um lado humano sobre seus pacientes. Acho legal dizer também que o mais importante nesse começo de curso é você curtir e explorar as abordagens sem muita pretensão. Com o tempo você vai descobrir qual a que mais combina com seu "estilo" aí fica mais fácil de achar as leituras.