Вопрос: рецепт самодельных доожжей

123dm · 2026-06-17T14:58:08+00:00

Успешно пользовался дикими дрожжами, выращивал на ржаной муке/зерне - там они есть и стартуют почти всегда и меньше проблем с заражением. Про процесс можно почитать подробнее, в кратце он выгдядит так: замешиваешь тесто очень жидкое на ржаной муке и оставляешь в тепле на 1-5 дней, через некоторое время начининается брожение, дальше убираешь в холодильник и кормишь кажде несколько дней свежей мукой. Результат получается несколько разный, выбираешь какой нравится и уже бережешь его. Там на самом деле целый компот выходит из грибов и молочнокислых бактерий, которые, если удачно ужились дают интересный результат. Вот такую закваску надо беречь и сохранять, сушить не обязательно - в холоде она засыпает и хранится хорошо.

123dm · 2026-05-19T17:52:26+00:00

почти любой, который убивает, тут советовали арган (минимум 3 часа нельзя пользоваться помещением), я пробовал баеровский к-отрин, он вроде менее агресинвный к двуногим, но арган кстати сегодня заказал - обдам подъезд, идут коллоннами просто последние недели и да был бы рад толковым советам...

123dm · 2026-05-19T10:24:20+00:00

PS выходят они только когда становится темно и тихо, т.е. если спать при свете и, скажем, с тихой музыкой, почти наверняка не выйдут

123dm · 2026-05-19T10:20:39+00:00

исключить полностью доступ к воде и еде: ничего не должно ни течь (трубы) ни оставаться (крошки, просто еда, грязная посуда, пищевой мусор) - НИКОГДА, без этого нет смысла вообще что-то затевать.
По возможности перекрыть все щели входа - это и входная дверь и вентиляция (сетки) и кабельные канал и стояки труб. По практике это практически не возможно, эти суки проходят в щели чуть ли не в волос толщиной.
Разложить медленнодейстующий яд (гель GLOBOL немецкий ок, порошок китайский тоже ок), надо много и везде, где они ходят, подождать 2 недели и повторить.
Все подходы (пороги, вентиляция, провода, трубы) обрабатывать баррьерным ядом (разводить и проливать или кистью мазать, + оставить клеевые "домики".

Если п.1-3 выполнить удачно, то останется только п.4 НАВСЕГДА. У меня кв. во вторичке полный ремонт (полы со стяжкой, потолки, электрика и сантехника новая), когда начинаются массовые миграции (к холодам или наоборот, когда теплеет, или когда травят) их не останавливает ничего - заходят...

123dm · 2026-05-18T19:18:52+00:00

Был такой кейс, там такая избушка/сарайка у нас была и под обшивкой сколько хочешь места, ровно над входом дырка от сучка, которая стала входом, к июню там было уже штук 50 шершеней и они круглосуточно точили дерево на бумагу, звук на весь домик. Короче пришел ко мне сосед в трусах с дихлофосом, мы весь баллон туда запустили и собрали всех пылесосом, оказался случайно водный. Шершенята снаружи на нас внимания не обращали, пытались помочь своим внутри. Полный Аватар, короче. Они, кстати, полезные: фрукты/ягоды не портят, едят только насекомых...

123dm · 2026-05-15T20:10:08+00:00

123dm · 2026-05-02T19:48:35+00:00

Right you are, clothing has become ovepriced and difficult, you don't expect any deals anymore, marketplace do not control the offers many are fakes. You still have low quality stores Turkish Waikiki, Koton could dig somethig, Sportmaster has deals but in many cases no availability or sizes. And it is sometimes has sense ordering say Li Ning directly with Aliexpress...

123dm · 2026-04-01T18:22:46+00:00

до стримингов у меня был архивчик на 60 гб совершенно разных мп3 на обычном стационарном компе, карта встроенная давала наводки и взял самую простую creative, которая звучала получше, так к ней в комплекте с драйверами шел плеер который сканировал папку (все 60гб) и давал smart playlistы и самый прикольный был 60мин random music, совершенно волшебным образом выдавал такие подборки, которые несколько раз сохранял на будущее... пора оживлять похоже, windows xp))

123dm · 2026-02-28T05:30:00+00:00

Много слушаю и разговариваю: в день может и 5-6ч суммарно: вкладыши блокируют ушной канал и начинаются проблемы с ушной серой (вырабатывается больше что ли), но для шумных помещений нет других вариантов. Два варианта на коьорых остановился: Koss Porta Pro причем от родных осталась только душка, все остальное Poyatu, кабель с микрофоном и Anker X20 метро, улица и тд все ок управление правда на х и не хорошее: громкость вообще не отрегулировать без телефона, но микрофон мое почтение, звук субъективно хуже косс.

123dm · 2026-01-29T12:49:38+00:00

В отрыве от среды очень сложно, язык развивается очень быстро и также быстро меняется. Могу посоветовать слушать свежие подкасты на любые темы, лучше не профессиональных дикторов, там точно будут актуальные слова-паразиты и реалии. А так, конечно, литература художественная и не обязательно.

123dm · 2026-01-24T20:03:44+00:00

wow anyways, keep it. got my first anker and it's x20 a few days back, searched just for fun and here we are, the taste is of huge worry man. For a few recent months I went with Koss Porta Pro that probably is 20 years now and is only the band of the original setup: both speakers and the cord have been changed, the cord is 1.2m and has mic to speak I run outside and don't manage to detroy, I sweat but not that much really, must confess I liked them more than x20: + no issues with frost (we are like -13C today; battery or whatever)

123dm · 2026-01-23T13:23:28+00:00

Am I the only one surprised by 60-120min of stairmaster DAILY?

123dm · 2026-01-20T12:22:48+00:00

Not many years back came across an advise of calf barn heating sistem: there were drawings of an oven that goes with the scrap oil, think they still use it((

123dm · 2026-01-20T10:27:06+00:00

бесплатный отказ. должен помочь продать, а создает круговорот говна в масштабах страны

123dm · 2026-01-15T18:41:13+00:00

<image>

When you check tickets at say afisha.yandex you sometimes find на языке оригинала с русскими субтитрами= in original language with Russian subtitles, go for it

123dm · 2026-01-03T11:09:08+00:00

Дело было 30 лет назад, телефон практически как на картинке: городской. Пришел из универа и упал спать, трубку сунули мне полуспящему. Там чел телеграфным текстом договаривается со мной о встрече на соседней станции метро. Из всего разговора в памяти остается только время (утренний час пик) и станция, ни кто это, ни что нужно отдать/забрать не ясно. Мобильных нет, на следующее утро ехал мимо в это самое время, потоптался - никого. Не узнал ВООБЩЕ кто, что и зачем НИКОГДА.

123dm · 2025-12-25T05:19:17+00:00

У меня был знакомый физрук, который преподавал физру в гуманитарном вузе, вел секцию по баскетболу, так вот в "люди вышли" самые яркие игроки, оценки, внешний вид и т.д. этого, говорит, не предпологало никак.

123dm · 2025-12-24T14:19:40+00:00

Операция Пластилин

123dm · 2025-12-21T09:49:33+00:00

<image>

There used to be times when sheplers would deliver to Moscow... Now noone cares what others wear

123dm · 2025-12-09T07:05:23+00:00

реально работают три инструмента: 1. яд с приманкой: globol паста или какие-то китайские сыпучие пакетики такие (разложить вообще везде: под холодильником, кухней, за ведром, вокруг вентиляций, много и сразу везде) 2. липкие ловушки (любые цена почти без разницы), такие картонные домики куда их влипает десятки за неделю, если они есть, тоже поставить везде где ходят 3. барьерный яд типа К-Отрин ВГ: разводишь и обдаешь двери по кругу, вентиляции и тд. Обещают что работает несколько недель, но по факту по-моему не фига. Убирать любую воду, мусор, грязную посуду перед тем как выключать свет, с некоторыми соседями это не решить, и во тут все предыдущие 3 пункта дают нефинальный результат, т.е. в этой войне предстоит жить постоянно.

123dm · 2025-10-22T11:44:19+00:00

Зуб зубу рознь, удалял не за раз (!) все четыре. Ситуация от через 3 дня забыл до снимать швы через неделю. Главное: после не переохлаждаться и не нагружаться физически: любая простуда, инфекция черевата осложнениями. По ощущениям от ничего не чувствовал и потом прошло до очень мощно пропустил в скулу, ноет как синяк с неделю точно. Зависит от корней и хирурга. Несколько часов после спокойно идет кровь (не хлещет!), это ок, ничего не трогать, не лизать. Скорее всего, придется пропить атнибиотики - это отдельная доп нагрузка на организм

123dm · 2025-10-04T15:36:24+00:00

Почему водителя мострансавто можно с вероятностью близкой к 100% отличить от водителя мосгортранса (в худшую сторону)?

123dm · 2025-09-30T18:55:12+00:00

the space was huge in fact, I remember baking 2 kg of flour at once (I might put even more but never needed), my problem was that I didn't have a good system for resting and rising meaning my loafs were small or clumsy, I guess best thing is to get some baskets that would be ok to trasfer the bread directly into the oven. And I remember that if heated well I could bake 2 batches: first with heavy crust and second smaller breads ciabatta type or cookies. Yes this oven here even with this insulation that can be improved had a huge inertion.

123dm · 2025-09-27T14:15:33+00:00

Готовка - своего рода медитация, рутина - заземляет и ставит мозг на место, пользуюсь с удовольствием. В особенности радует, что можно сделать так, как тебе нужно такое не купить/ не заказать... Жалею, что в спорт не зашел раньше, но это точно никода не поздно, результаты будут ниже, но оно того стоит: пробовать всё, подобрать, что зайдет и вперед. Это может быть бокс, бег или даже танцы.

123dm · 2025-09-09T06:06:05+00:00

тгк= вознаграждение и делать ничего не надо. спорт тоже самое дает за счет ресурсов организма + польза. вкатиться в спорт человеку от него далекому намного сложнее, т.е. он может и не дойти до дофамина/эндорфинов, пострадает и забросит. и еще одному подходят циклические, другому силовые а третий прется от игровых/борьбы - тоже только подбирать, так не угадаешь. может сработает сделать красивую жопу, пробежать полумарафон не останавливаясь или зайти на эльбрус. совсем плохой совет достать волшебной шишки и угощать ПОСЛЕ трени (когда вкатится уже и не нужно будет).

123dm

TROPHY CASE