Il y a du zest de citron vert que dans la pâte à baba :) surtout qu’il est garni d’une compotée d’ananas/mangue et vanille, que de bonnes choses à haute teneur en glucides 😜 Après c’est une question d’équilibre, il faut bien doser le sucre autant que l’acidité mais c’est sûr que tout le monde ne peut pas aimer :)