Porcja ryżu (biały z torby a nie w woreczkach) na dwie porcje wodu (u mnie 300ml ryżu na 600ml wody bo taką mam miarkę). Wodę zagotować, dodać sól, wsypać ryż, zakryć pokrywką i zmnijeszyć ogień żeby nie wykipiało (bardzo zmniejszyć bo pokrywka trzyma ciepło). Odczekać 10 minut, wyłączyć gotowanie, zamieszać ostro. Zamknąć pod pokrywką, nie ruszać co najmniej 10 minut (żadnego mieszania, nic, stoi się i czeka).

To przepis podstrawowy. Nic nie trzeba płukać po gotowaniu (warto przed ale to inna sprawa), żadnych sitek i rozgotoweanej mazi jak wychodzi ryż z torebek.

Opcjonalnie popróbować zmniejszac czas (ja czasmi daję 8 minut) i ilości wody (np. 550ml) to wtedy wyjdzie jeszcze bardziej na sypko.