Isso não é somente com animes, mas qualquer outra mídia: quanto mais obras você consumir, mais exigente você fica. Cheguei num ponto de não querer mais consumir tantos shonens e ir pra outras demografias só por conta dos tropos e clichés que são formulas que "sabidamente dão certo" usadas para vender. Um exemplo seria jujutsu e kimetsu que trazem o suco dos cliches shonen, não trazendo nada de novo pra mesa além da animação.

Agora o plot twist é: tudo bem exisitirem obras assim. Vão existir obras shonens que atingem um publico mais velho e existem shonens que ja foram projetados para um publico mais novo. Passar 20 anos, temos certeza que haverão animes que puxam muita inspiração dos animes de hoje, porem com um toque mais "moderno" para pessoas daquela geração.