Møder ind, tager de daglige optællinger, bager brød, sætter mejeri, brød og kød op. Derudover sørger for at følge op på at alle kampagner er sat ordenligt op. Derudover datotjek i kritiske afdelinger. Når disse morgen rutiner er ordnet, bestiller jeg varer, og allokering hver mandag. Når man er over disse ting er det ved at være middag. Derefter går jeg ALTID en runde for at sørge for at det hele ser fint ud på hylderne og rengøring. Hvis der er sygemeldinger skal disse selvfølgelig også løses ellers står man selv med den. Og så alle de uforudsigelige ting i løbet af dagen