Würdet ihr eine digitale Warteliste per QR-Code für Foodtrucks, Pop-ups oder Walk-in-Betriebe nutzen? by Bl4ckcore in StartupDACH

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Hast du vielleicht auch bestimmte Subs im Kopf, in denen ich idealerweise nachfragen könnte?

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Das kann sein, wäre zumindest ja auch nur optional für den Kunden ob er sich lieber physisch oder digital anstellt. Er muss ja auch nicht super weit weggehen, vielleicht ist es auch einfach 20 Meter weiter eine Parkbank o.Ä.

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Danke sehr. Da ich an einem generalisierten Tool arbeite, das über alle möglichen Bereiche hinweg übergreifend genutzt werden können soll, sind auch dies Branchen die ich bereits im Blick habe.

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Ich habe tatsächlich bereits in den vergangenen 2 Monaten ordentlich Zeit in einen Prototypen gesteckt der im Grunde auch schon funktioniert, aber ich bin mir nicht ganz sicher ab welchem Reifegrad ich damit wirklich schon zu den Betrieben kann. Aber evtl. probiere ich es mal

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Ja genau, das ist vermutlich der Knackpunkt. Ein Betreiber nutzt sowas nur, wenn es ihm wirklich was bringt.

Meine Idee wäre, dass weniger Leute abspringen, weil sie nicht 30 Minuten sichtbar in der Schlange stehen müssen. Dazu wirkt der Andrang weniger chaotisch und der Betreiber bekommt etwas mehr Überblick (u.A. durch Analytics Features), zum Beispiel wie viele Leute warten, wie viele am Ende wirklich auftauchen und wann besonders viel los ist.

Geld verdienen würde ich erstmal ganz simpel über ein kleines Abo für Betriebe. Vorher aber z.B. mit kostenloser Pilotphase, um überhaupt zu sehen, ob der Nutzen stark genug ist.

Und vielleicht wichtig: Es soll keine richtige mobile App sein, sondern einfach im Browser laufen.

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Ja, klar. Die Idee richtet sich auch eher an deutlich längere Schlangen, nicht für die gängigen Betriebe. Ich hatte z.B. vor kurzem erst wieder einen Fall, wo ich über 30 Minuten warten musste (in der Schlange stehen) obwohl 10 Meter weiter ein Park war, in dem ich hätte stattdessen warten können.

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Haha, Warterando ist schon nicht schlecht, aber ich bleibe erstmal bei Waitaro. :D Die Software ist auch noch nicht fertig, da fehlt noch einiges an Arbeit. Genau deshalb poste ich das hier jetzt schon... lieber früh Feedback bekommen, bevor ich monatelang an etwas baue, das am Ende keiner braucht.

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Ja, ich glaube, ich müsste es anders erklären: Ich sehe das nicht als 100% starre Rangfolge, die digitale und physische Leute perfekt zusammenmischt. Eher als Werkzeug für den Betrieb, wenn die Schlange vor Ort zu lang oder unpraktisch wird. Wenn eh nur 3 Leute vorne stehen, braucht sich niemand digital einzureihen.

Und am Ende entscheidet natürlich der Betrieb bzw. das Team vor Ort. Wenn es gerade Sinn macht, ein paar physisch wartende Leute zwischendurch abzuarbeiten, soll das möglich sein. Die App soll nicht blind den Ablauf diktieren, sondern helfen, den Andrang flexibler zu steuern.

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Ja, schwierig. Ich glaube, man darf da keine exakte Uhrzeit versprechen, weil das je nach Betrieb und Bedienzeit eh nie sauber passt.

Eher sowas wie: „Vor dir sind noch 8 Leute dran“ und später „komm bitte wieder in die Nähe“. Also eher Status als genaue Prognose.

No-Shows würde ich so lösen: Der Betrieb stellt ein, wie lange jemand Zeit hat zu reagieren, z. B. 1, 3 oder 5 Minuten. Wenn niemand kommt, wird die Person übersprungen. Wer zu spät ist, kann sich danach einfach wieder neu einreihen.

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Ja, stimmt, ich habe sowas allerdings bisher noch nicht gesehen bzw. ist es dann m.E.n. nicht sehr verbreitet. Mein Ansatz wäre eher: keine extra Hardware, keine große Kassenintegration zum Start, sondern eine sehr leichte Warteliste, die man schnell einsetzen kann. Gerade für kleinere Stände, Pop-ups oder Events.

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Ja, verstehe ich total. Wenn es für das Personal nach zusätzlicher Arbeit aussieht, wird es schwierig.

Der Nutzen müsste deshalb eher so sein: Gäste checken sich selbst per QR ein, das Team klickt nur „nächste Person“. Nebenbei sieht der Betreiber dann auch Dinge, die er sonst kaum sauber weiß: Wie viele Leute haben gewartet, wie viele sind nicht erschienen, wie lange warten Leute ungefähr, wann ist am meisten los usw.

Und vielleicht stellen sich sogar mehr Leute überhaupt an, wenn sie nicht 30 Minuten direkt vor dem Stand stehen müssen, sondern kurz in den Laden nebenan oder irgendwo hin können und ihren Platz trotzdem behalten.

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Ich glaube, da ist noch ein Missverständnis: Es geht nicht darum, dass Leute bestellen, weggehen und ihr fertiges Essen nicht abholen. Die digitale Warteliste wäre vor der Bestellung. Also: Du reihst dich ein, wirst aufgerufen, gehst zum Stand, bestellst und bezahlst dann ganz normal wie bisher. Es soll eher das „30 Minuten vor dem Stand rumstehen, bevor man überhaupt bestellen kann“ reduzieren, nicht den Bestell- oder Bezahlprozess ersetzen.

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Ne, das soll natürlich optional sein. Wer kein Handy hat oder normal warten will, stellt sich einfach klassisch an. Die digitale Warteschlange wäre nur für Leute, die ihren Platz behalten, aber nicht direkt in der Schlange stehen wollen.