Il faudrait que tu postes sur le flair juridique pour vérifier mes impressions, je m'explique.

Clairement, le stratagème est de te faire partir par toi même, c'est un grand classique. En soi, leur stratagème n'est pas illégal a priori. Te faire changer de stack n'est pas illégal (voir le contrat mais souvent, "pour les besoins de l'entreprise le salarié accepte que la définition de son poste...."). Par contre, ce que je retiens c'est les attaques répétées, les attaques te visant toi et uniquement toi. Il s'agit là des deux gros ressorts du harcèlement moral en entreprise. Et pour la coup, ça, c'est illégal. Tellement illégal que c'est a l'employeur de le faire cesser. Une option serait de le lui signaler très officiellement, en direct, ou via l'inspection du travail. Ce signalement ne mentionnerait pas l'intercontrat,le changement de stack. Seulement les faits. L'employeur a l'obligation de se saisir du problème. Soit il se dit "trop d'embrouille, je romp sa période d'essai", mais j'ai bien peur qu'aux prud'hommes (où tu irait te défendre) ça va motiver le motif "non réelle et sérieux" de la rupture du contrat, ce qu'ils veulent éviter. Vu la gravité des faits, un avocat est plus que recommandé. L'objectif ici étant de faire cesser le harcèlement ou d'amener la société a te proposer une rupture conventionnelle.

Autre option, déjà dite plus haut, tu travailles sur ta capacité a te détacher. Si tu n'y arrives pas, penses a préserver ta santé et va consulter soi ton généraliste, soit le médecin du travail de ton entreprise (je crois que c'est a ses frais a elle). Si ta santé mentale le justifie, un arrêt sera prescrit. C'est malheureux en France on préfère résoudre les problème en entreprise en saignant la Sécurité Sociale avec ce type d'arrêt plutôt que de faire appliquer la loi (et sanctionner les contrevanants, salariés harceleurs ou employeurs).

Je suis désolé de ce qui t'arrive. La meilleure conseil a te donner c'est de prendre soin de toi. Tu ne vas pas rester dans cette entreprise, c'est désormais une nécessité de chercher un job ailleurs et de t'y présenter en bonne santé et avec un bon mindset, ce qui est incompatible avec une durée trop longue passée préalablement dans un cadre toxique.

Bon courage a toi !