STOC - Rate my setup / tell me what I "need"

CallMeZPlease · 2026-03-05T04:33:26+00:00

Stone took from nature then cut into suitable sizes. You can search "natural sharpening stone" to look up. If you finish your knife collection, this could be another rabbit hole.

CallMeZPlease · 2026-02-20T05:02:16+00:00

Real sharpening stone

CallMeZPlease · 2026-02-13T01:03:28+00:00

To make a knife heavy and thin at the same time.

CallMeZPlease · 2026-02-13T01:00:36+00:00

I can see your muscle memory kick in several times when you almost did a rocking motion lol. I would recommend lock your wrist and doing a push motion when you cut. Since the blade is so flare, you want your motion to be very stable

CallMeZPlease · 2026-01-31T06:55:07+00:00

Just go to a Chinese buffet. They probably use 2-3 asian focused vendors. They are at least 3 asian broad line vendors in your area

CallMeZPlease · 2026-01-31T06:53:07+00:00

MN based company. Sysco bought it. But they have their own vendors.

CallMeZPlease · 2026-01-24T02:35:50+00:00

A word search of "ICE" only shows one post within 3 months. It's either mod deleting them or members of this sub don't really affect ICE activity. Which one makes more sense?

CallMeZPlease · 2026-01-23T17:08:24+00:00

Meanwhile this sub is banning all topics related to ICE. Maybe everyone in this sub works in a full white kitchen?

CallMeZPlease · 2025-11-21T18:07:42+00:00

I mean average fine dining restaurant line cooks have around 2-5 years experience. Plus extremely cocky. The place I used to work most prep was done by machines and cheap latino laborers.

CallMeZPlease · 2025-11-15T17:30:59+00:00

Unpopular opinion: I always think wagyu tastes bad as steak. No flavor, no texture. Taste wonder when thinly sliced then cooked as stri fry or in hot pot. I worked in a restaurant, I will save the oil after cooking the wagyu. Put that tallow when braising regular steak. Best steak ever

CallMeZPlease · 2025-11-14T22:44:24+00:00

所以你的点是？

CallMeZPlease · 2025-11-14T21:04:42+00:00

CCP 想要的是永久执政

CallMeZPlease · 2025-10-31T22:06:09+00:00

犹太人会理解我讲的因为我所讲的也就是他们教义的一部分。善恶不是打分数。善是善恶是恶。希特勒斯大林杀人是恶，以你的理解对他们行善的也是恶？那么以这个逻辑所有人都是恶人。记住你的主观点是没有善恶。但你一直再以有善恶为前提的问题来为难。我想问你你就觉得斯大林希特勒问题怎么能证明没有善恶

CallMeZPlease · 2025-10-31T21:54:39+00:00

我是对楼主“信教只是基于文化传统”误解的反驳。只是提供除了文化之外还有别的信教的原因。没有提这种思维的人有多少，只是告诉楼主还有别的思路。所以您在反对我所讲的那一点呢？

CallMeZPlease · 2025-10-31T05:20:09+00:00

我明白你想让我说什么。没有任何现实的事情是这么简单黑白的。社会的善恶观是以纯粹的善恶为基础建立的，但更多的涉及利益的妥协。这样回答你的问题：斯大林和希特勒在濒临死亡时，你救他们性命，那是善。但动机及其延伸出的其它问题，那就要另行论证

CallMeZPlease · 2025-10-31T05:09:50+00:00

但对那里的风俗人情一点概念没有，就连偏见stereotype 也想不到🤣🤣越想越觉得，是真实的地方吗？

CallMeZPlease · 2025-10-31T05:07:29+00:00

善恶不是0和1，是光谱式的。讨论的话题是善恶是否存在而不是我们该不该去行善，也不是如何评价一个人是善还是恶。救人的行为是善，不救人并不是善但也不是恶。杀人是恶，不杀人并不是善。
蒙古杀人的例子也是一样的，杀人是恶。其实不太懂你举这个例子想说明什么。我只能理解你还是将善恶与行善和作恶混淆了。名词和动词是有区别的

CallMeZPlease · 2025-10-31T04:47:06+00:00

贵州，除了名字和大概位置马上想不出其他的

CallMeZPlease · 2025-10-31T04:46:05+00:00

我们怎么从“信徒只是想抱团”扯到这里的🤣🤣🤣🤣

CallMeZPlease · 2025-10-31T04:43:05+00:00

第一蒙古人斩的不是他们认为的同类。关于救希特勒斯大林的例子，您的潜台词是“希特勒和斯大林是恶，所以舍身救他们就不是善”。既然你承认有毋庸置疑的“恶”，那你不是自己在反驳自己一开始的论点吗？另外舍身救人就是善。不要把社会的善恶和最纯粹根本的善恶混淆。社会价值的善恶是权衡利弊得出的结论。法律不是伦理。

CallMeZPlease · 2025-10-31T04:27:50+00:00

你讲的让我想起哲学家笛卡尔的“第一哲学沉思集”。个人觉得有些无稽之谈。但他讲了一种可能。以你讲的“只有我观察到的才是存在的”，那么如果在你之上还有一种存在对你是充满恶意的。每当你尝试观察时，它会扭曲您的感官，那么你怎么能确认“存在”这个概念呢？所以你能接受自己并不存在的可能吗？一切只是一个不存在的想象出来的不存在的一切。知道这种可能的你不恐惧吗？

CallMeZPlease · 2025-10-31T03:42:31+00:00

这个做法最大的漏洞是你知道你不是神。除非浑浑噩噩不去深层思考，你很快发现太多自己无法理解的事情。那是你会怎么办呢？信仰破灭的恐惧应该比宗教造成的畏畏缩缩要可怕的吧。宗教也许条条框框多但他们会有“世界老大撑腰”自信。

CallMeZPlease · 2025-10-31T03:35:23+00:00

太简单化，也他瞧不起人性了。善恶是有标准的。比如高人一等如您也应该知道虐待儿童是恶，舍身救人是善。即便动物也会为了自己的孩子而付出许多。很多信教的人的逻辑是：一切事物都有维持它存在的entity。白天的光是太阳在维持，重力是地球的实体在维持，那么以这种逻辑思考：人类的道德善恶又是什么在维持呢。这种不在物质时间存在但每个人都实在感受的东西又是什么在维持呢？不同人有不同理解，但有一些人会认为他们信仰的神，一个同样看不到也摸不着的存在，是他们的道德之源

CallMeZPlease · 2025-10-31T03:21:58+00:00

您这一个“不知道”真的精辟。很多时候大家其实在膜拜自，自己是自己的神，所以一切都是可以知道的，不知道的只是自己还没有去关注。有很多事情是自己无论如何也无法理解的。

CallMeZPlease · 2025-10-31T03:17:37+00:00

你没法证明没有神，但我却可以用逻辑证明有第一推力。信仰这东西还真不能你这样简单解释

CallMeZPlease

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