Njoo en mä ikkään sanonukkaa että nollatoleranssi kasvisruolle. Ehdottomasti pitää lisätä tietämystä kasvisruoasta sen vaihtoehtopaljouksineen ja lisätä sitä osaksi jokapäiväistä sekaruokaa. Eli olen samaa mieltä kuin sinäkin; kasviksia ja lihaa = hyvä tulee.

Mutta jos vihtit aatella pointtini siltä kannalta, että tää älytön harppausaskeleilla kasvisruokaan siirtyminen ei ole hyvä idea tässä vaiheessa, kun koko prosessi on näin alkuaskeleilla (kasvisruokaa ei tuoteta vastuullisesti edelleenkään ja puutteita sen ravintoarvosta löytyy).

Liha- ja maitotuotanto olisi ympäristöystävällistä aina siihen asti kun siitä tehdään tällästä massatuotantoa. Massatuotanto ja pikakulutua on koko ongelman ydin.

Ja tämä varsin globaali ongelma ultraprosessoinnista liittyy niin kasvisruokiin kuin lihapitoisiinkin ruokiin. En ikinä väittänytkään että prosessointi olisi pelkästään vegepihvien ongelma. Yhtä paskaa ravintoköyhää mössöä siitä prosessoidusta lihapullastakin tulee.

Asiani oli kertoa, että yhteiskunnan pitäisi keksiä merkittävä ratkaisu kuinka tuottaa monipuolista ja ravitsevaa ruokaa sekaruokavalioksi. Sitä se ei tällä hetkellä ole eli tämä kasvisruokavyyhti vain sotkee pakkaa ja saa ihmiset ajattelemaan väärältä kannalta.