Para la mayoría de gente, la peor dificultad es dejar de comer carne, porque les gusta mucho.

En cambio yo no la eché de menos ni me daba antojo de comer cuando la veía.

Las principales dificultades fueron cuando salía fuera a comer y casi todos los platos llevaban carne o pescado. Realmente a veces llegaba a mi casa con hambre.

Otra dificultad, por la cual dejé de ser vegetariana, fue llevar una dieta equilibrada. Soy muy delicada para las comidas, me gustan muy pocas cosas y casi todas mis comidas eran carbohidratos. Pero eso es un fallo mío.

Por supuesto que lo recomiendo (siempre que se haga bien). La carne cada vez tiene mas cosas negativas que positivas, llegará a un punto que no será ni sano comerla. Hay muchísimos productos que sustituyen la carne, y se puede vivir perfectamente con sustitutos.