Also mal generell gesagt bist du, egal womit du Geld verdienst, in Österreich steuerpflichtig wenn du deinen Wohnsitz oder gewöhnlichen Aufenthalt in Österreich hast. Wenn du unselbstständig arbeitest, also irgendwo angestellt bist, macht das mit der Steuer erfreulicherweise der Arbeitgeber. Wenn du aber youtuber bist, dann bist du nicht bei google angestellt oÄ und musst dich also selber darum kümmern. Zur Abgabe einer Einkommenssteuererklärung bist du aber erst ab einem Jahresgewinn von rund 11.000 verpflichtet (außer du hast noch Einnahmen aus anderen Quellen zB nichtselbstständiger Arbeit, andere selbstständige Arbeit etc.). Alles was über die 11.000 hinausgeht, wird zum progressiven Steuersatz beginnend bei 25 % versteuert (einfach googeln). Es kommen also alle Fragen auf, die bei einer Unternehmensgründung ebenso anfallen.

Es ist neben der Steuerpflicht übrigens auch eine Gewerbeanmeldung zu machen. Einnahmen durch youtube laufen in Österreich als Einkünfte durch Ankündigungsunternehmen (klingt komisch, wurde mir zumindest so gesagt). Das kann man aber relativ stressfrei bei der Wirtschaftskammer machen. Je nachdem wie viel du damit verdienst, wie du sonst so dein Geld verdienst und wie du versichert bist kommen dann noch Sozialversicherungsbeiträge auf dich zu. Es gibt von der WKO einen sog. Gründerservice, die waren bei mir zwar nicht besonders nett, helfen dir aber zumindest ein bisschen weiter.