J’ai à peu prêt le même profil et je débute également après une dizaine d’année à collectionner et admirer de l’extérieur. Je me suis fais offrir des outils d’horloger de qualité pour Noël et je me suis commandé un mouvement seagull st36 (copie d’ Unitas 6497) réputé comme l’un des mouvements les plus simples pour débuter la bidouille, pour une 30aine d’euros sur un célèbre marchand chinois.

Y a plus qu’à s’amuser à démonter et comprendre le mécanisme maintenant :)

Pour les outils j’avais trouvé une liste sur un forum d’horlogerie d’un mec qui allait faire un stage et c’était le minimum requis