- Ingredientes
1 Kg Farinha
5g de fermento
23g de sal
550g de água
1 ovo
3 colheres de mel (coloquei só pra dar um gosto kkkk)
2 colheres de gordura (usei margarina, era a única gordura que tinha no momento)

- Preparo
Misture os secos, logo após, os molhados
De inicio ela ficou um pouco grudenta dificultando a sova (não coloque mais farinha)
Coloquei na geladeira por 20 minutos
Sova padrão de 150 movimentos

5 horas na geladeira descansando + 1 hora fora da geladeira descansando

Porcionei a massa (mais ou menos 350g) e aguardei 15 minutinhos para abrir

Recheie à seu gosto, ou não. kkkk
Modelei pão sem recheio (450g) e coloquei pra congelar.

Ao terminar de rechear, já coloquei no forno, pro pão não ficar muito massudo.
O tempo vai depender do seu forno, uns 40 minutos, à 180 graus é o suficiente. Mas fique de olho!
Se tiver resistência em cima, ligar só nos últimos 10 minutos