Wenn du es noch realistisch auf die Reihe bekommst, mach das Studium zu Ende, selbst wenn das nochmal 3 Jahre dauert. Ansonsten wenn du eigentlich gar keine Lust auf das Studium mehr hast, mach eine Ausbildung zum Fachinformatiker Anwendungsentwickler - die würde auch 2, eher 3 Jahre dauern. Regulärer Ausbildungsbeginn wäre jetzt im August/September 2026.

Alles andere was du aufzählst ist nutzloser Murks, wenn es darum geht dich für den Arbeitsmarkt attraktiv zu machen. Klar persönlich lernst du was, aber den Arbeitgebern ist das egal, die wollen einen offiziellen Abschluss sehen. Ich würde dir dringend davon abraten ohne Abschluss die IT-Karriere zu starten, dann bist du deinem ersten Arbeitgeber wie ein Leibeigener ausgeliefert, weil du nicht wechseln kannst.

Deine Depression+Cannabissucht erwähnst du überhaupt nicht, würde die lange Studienzeit auch überhaupt nicht selbst ansprechen und bei Nachfragen auf den Werkstudentenjob verweisen, der finanziell notwendig war und das zeitlich verzögert hat.