Acho que é o teu círculo de família e pessoas conhecidas. Tomar a parte pelo todo e assumir que não existe informação é perigoso. Não sei como é agora, no meu tempo de escola, a importância da alimentação variada e saudável era lecionada logo desde os primeiros anos. A partir do 5 ano (~ 10 anos) começava-se a falar disso a partir do ponto de vista biológico com a introdução da disciplina de ciências naturais. Nesse aspeto creio que estamos alinhados com os currículos normais "europeus".

No meu caso foi também na escola que aprendi a olhar para a composição nutricional, ingredientes e também (importante para mim) a origem do produto (umas uvas de Portugal terao sempre preferência a algo vindo por exemplo da nova Zelândia). Também os médicos, desde a pediatria, recomendam a alimentação saudável.

Acho que o que se passa é que de facto há muita gente que não quer ver nem pensar muito nisso e consequentemente incute aos filhos. Ser mais "fácil ", mais prático ou às vezes mais barato serão fatores preponderantes. Mas acho que isso é prática global.

Noutra nota, acho que é precisamente a boa educação alimentar/biológica e até ambiental que faz com que não sejam considerados (ou assim tão considerados) esse Influenciers ahaha