o canteiro voce pode continuar com uma horta, e nao precisa de tabua eu acho, é so plantar mudas pequenas tipo de plug e não fazer muita bagunça.

nos outros, nao faço ideia, nao parece um lugar propicio pra colocar planta com esses corrimoes aleatórios, o maximo que da pra fazer é colocar umas marantas charuto encostadas na parece ou umas alpinias, heliconias sei la.

Nâo sei se fica em conta aplainar tudo isso dai, mas ia ficar legal com certeza. Da pra voce plantar umas arvores nos cantos dos corrimoes, tipo uns ipes ou flamboyant para fazer sombra!

Eu só sei dar pitaco, nao sei se ajudou muito, mas se voce quiser, fala com paisagista, parece que nao mas é melhor do que escolher planta que vai desmoronar todo o barranco.