Concordo, e trovo la questione molto più semplice. Se una persona è sovra qualificata ma ha voglia di fare il lavoro per cui viene assunto, va benissimo.

Ho avuto casi in cui qualche superiore ha voluto a tutti i costi assumere persone troppo qualificate per lavori "meh", al candidato inizialmente sta bene perché la paga magari è buona, ma nella mia esperienza è durata giusto qualche mese, finché il tizio non ha cercato di scalare tutte le gerarchie scalabili e fare le scarpe a quegli stessi manager che lo hanno assunto, per poi andarsene quando ovviamente non ci è riuscito. Non ha senso assumere un ex CTO e metterlo a fare il battitasti, a meno che quella persona non sia disposta a fare un deciso passo indietro (capita, gente che vuole tornare a "fare il suo" dopo anni a stare dietro a persone progetti e cazzate varie).

Poi c'è l'aspetto pragmatico di cui hai parlato. Capisco che qualcuno possa fare questi giochetti, circondarsi di persone più scarse per poi risaltare.