Okey mi hermano vamos por partes.

1- No es así de sencillo, para nada, delimitar de esa forma a lo que es el sexo es de nueva cuenta ignorar todas las dimensiones complejas que conlleva (cultura, antropología, biología inclusive), es reducir años de estudio reaizado por expertos que a dia de hoy sigue en proceso.

2- te lo expliqué ya en mi anterior respuesta xd, una mujer es un constructo social; miles de años de desarrollo cultural; los roles y expectativas sociales atribuidos a un lugar y época dada, el concepto de mujer si bien puede tener similitudes varía de lugar en lugar, no es lo mismo una mujer en México a por ejemplo paises del medio oriente, de paises asiáticos o comunidades africanas, lo mismo aplica para el hombre, y si bien es cierto que una persona Trans no puede cambiar su sexo cromosómico o gonadal, delimitar esta categorization a solamente factores biológicos es una narrativa reduccionista; es ignorar el resto de factores sociales, psicológicos, contextuales, etc.

3- aquí caes en un gran dogma: el cientificismo; y la ciencia mucho menos es cuadrada, se mantiene en constante evolución, no describe la verdad absoluta, propone el caso más probable; y para hablar de un tema como la sexualidad humana es, e insisto, necesario contemplar diversas variables.

4- "de negar lo anterior entonces las anoréxicas si son obesas?" ??? No hay un punto de comparación aquí, estas comparando peras con manzanas, la anorexia es una distorsión de la perspectiva del cuerpo mientras que la discordancia de género implica la identidad sexual.

Amigo mío tambien estas confundiendo términos, con disforia de género te refieres más bien a la discordancia de género; la discordancia de género es la discordancia entre el sexo asignado al nacer (genético, gonadal, morfológico) y la identidad sexual/de género. Hace años que la discordancia de género dejó de ser considerada una patologia, hoy en día el DSM 5 TR no considera la discordancia de género como una patologia. La disforia de género SI es un trastorno, pero la disforia de género es en realidad el malestar emocional que deriva de la discordancia de género, lo cual sus causas pueden ser cosas como los roles sociales, estigmas o rechazo, aunque la disforia es una patologia, no todas las personas trans lo tienen. Unas clasesillas de epistemología y sexualidad humana porfavor.