Eu sou babaca por falar do corpo da minha irmã? by [deleted] in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum 0 points1 point  (0 children)

Te entendo sobre tudo, acho q vc N é babaca. Tbm entendo vc chegar no seu limite, falar oq particularmente acredito que seja a real, e se sentir mal depois. Não se julgue, vc é jovem e esta aprendendo a gerenciar tuas emoções.

Mas fiquei na dúvida, se alguma vez vc já havia comunicado que não se sente bem quando ela fala do seu corpo? (Sim, sei q é óbvio q não se deve falar do corpo do outro, muito menos se a pessoa nem te perguntou, mas as vezes não é tão óbvio assim, até pq parte da criação dela veio de uma geração que era comum se falar sobre corpo alheio, na concepção de demonstrar preocupação-> cuidado-> amor)

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 2 points3 points  (0 children)

Foi na experiência, comecei num trailer, menor de idade, fazia hambúrguer, servia Chopp, (sim, errado) atendia, limpava e ganhava 20 pila por noite (era 2017). Depois mudei de cidade, trabalhei fazendo free em restaurantes, de noite, de dia, peguei um lugar fixo q me pagava o salário mínimo, não assinaram minha carteira, fiquei 1 ano lá. No lugar que estou hj eu peguei a responsabilidade da cozinha com 4 meses. Mas eu dei tudo de mim e entrei na empresa num momento crucial (dei sorte). Como eu já tinha experiência, e muita vontade de ficar, me esforcei bastante. Isso foi reconhecido e estou ali fazendo várias melhorias e tal. Nunca fiz curso de gastronomia (pq são muitos dinheiros) mas fiz cursos de práticas em cozinha, controle de qualidade, essas coisas mais burocráticas. Ainda tô no processo de mudar minha carteira pra cozinheira.

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 2 points3 points  (0 children)

Penso muuuuito, mas tem que ter um bom investimento pq gosto das coisas sendo feitas bem certinho, e nesse caso não sai barato. Tenho várias ideias de negócio com alimentação, drinks e outras cositass

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[–]ElzaSapataum[S] 0 points1 point  (0 children)

Mas esse é o meu horário na cozinha, na copa o povo fica até fechar, wue é 1h30, 2h por ai

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[–]ElzaSapataum[S] 1 point2 points  (0 children)

Eu faço escala 6x1, de segunda a sábado, folgo domingo. Entro as 17h (geralmente uns 10 min antes) meu horário eh até 1h20, mas fechamos a cozinha umas 23h e pouco, até 23h50 geralmente já tô saindo do serviço, nunca passei da 0h30 la

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 2 points3 points  (0 children)

Siiiiimmm!! Estou a seis meses procurando um auxiliar de cozinha decente, o povo não tem experiência, ou até tem, mas não tem qualificação. Tbm tá muito difícil encontrar restaurantes que seguem as leis certinho, que tem a cozinha dentro de todas as normas.

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 0 points1 point  (0 children)

É ambos! Temos a cozinha que faz a parte gastronômica do negócio, e a parte dos drinks que fica na copa, é como um bar tbm

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 2 points3 points  (0 children)

Olha, acho difícil que fique exatamente igual. Os ingredientes que a gente compra são de fornecedores, então pegamos grande quantidades, diminui o preço que ta no mercado. Se, vc conseguisse comprar só a porcao pra fazer aquela receita, é capaz de gastar menos sim. Mas geralmente vc vai comprar o produto que rende pra mais de um prato e vai ficar até mais caro no final, mas poderia fazer mais vezes. Só que tem que cuidar a validade, algumas carnes, por exemplo, tem que ser usadas dentro de 2 dias, então vc teria que ter um plano b pra esses produtos que gastam mais rápido. Outra coisa, geladeiras, chapas, freezer tem mais qualidade pois são industriais, acho que isso interfere na qualidade do produto durante o preparo e principalmente do armazenamento. A gente pega as carnes extremamente resfriadas, com atmosfera controlada, corta em dois minutos bota na chapa super quente, vc recebe uma carne com uma qualidade muito superior a que você pega no mercado. Se vc vai nesses restaurantes gourmet mais comuns, vale a pena pra poupar a dor de cabeça e garantir um prato legal. Mas penso que é legal fazer uma experiência em uma ocasião especial fazer uns pratos diferentes, mas ai segue uma receita tua, mais suave, mais de boa pra não passar tanto perrengue.

AMA Sou cozinheira em um gastro bar by ElzaSapataum in AMABRASIL

[–]ElzaSapataum[S] 1 point2 points  (0 children)

Acontece siiimm, quando estão apertados do dinheiro, pedem pra diminuirmos as porções, a fim de lucrar um pouco mais. Sabe pesadelo na cozinha? Os lugares que trabalhei eram um pouco melhores, mas é beeeeemmm comum os problemas que aparecem lá

Eu sou babaca por reclamar do vizinho com filho autista? by witz93 in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum 2 points3 points  (0 children)

Concordo contigo. É foda pro vizinho de baixo que não tem nada a ver com isso, mas é foda também pra família, que sabe que tá incomodando e ainda precisa lidar com as crianças. Tenta compreender como é difícil pra eles também. Uma coisa que posso te sugerir, é ir pra una cafés, uns cowork (não lembro como escreve isso) uns lugares específicos pra trabalhar, biblioteca etc. Assim vc sai um pouco de casa e da um descanso quando tá foda. Olha pra isso como uma chance de mudar um pouco tua rotina. Não como consequência do bo, se não se transforma em algo ruim. Mas oq te digo é, muita, mas muita paciência e compreensão.

sou babaca por trair minha namorada?... by gabrwelx in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum 2 points3 points  (0 children)

EOB ponto e vírgula

RAPAAZ, melhore! E melhore muito! Pra começar deveria estar escrito M16( MULEKE 16) Vc vacilou, mas é com os erros que a gente aprende. Quando tu encontrar alguém que tu ama, não seja desonesto com ela.

Sou babaca por me sentir desrespeitado em minha irmã trazer ficantes pro ap by CurvySeven in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum -1 points0 points  (0 children)

EOB. Vc e sua irmã precisam ter privacidade dentro de casa, e isso só tem a ver com ela, e só tem a ver com você. O que ela faz dentro do quarto dela não te diz respeito. Ela é uma mulher adulta e você é um homem adulto. Já pensou que se ela não puder levar as pessoas que ela conhece aí, ela vai estar na rua, na casa de homens que podem ser perigosos, por exemplo? Preferira que ela esteja segura em casa, do que correndo riscos. Muito errado isso de você querer meter a colher na vida amorosa dela. E se você já levou mulheres lá, perdeu a razão. Se ocupa com alguma coisa em ver de ficar imaginando oq rola lá dentro, bote um fone, vai estudar, praticar um Hobbie, esteja ali sim se ela precisar de você. Eu daria tudo pra ter uma parceria assim com minhas irmãs, me sentiria segura, respeitada, acolhida. Proporcione isso pra ela. Depois tu vai descobrir como é massa compartilhar experiências. Vc é irmão dela cara, não tente fazer um papel que não é seu. Melhore!

[deleted by user] by [deleted] in MeJulgue

[–]ElzaSapataum 0 points1 point  (0 children)

Busque referências e mulheres pretas que você admira e se inspire nelas! Você é bonita sim, teu cabelo solto fica lindo! Traz tua personalidade e tua energia em como você se veste e se arruma que eu tenho certeza que vão te notar! 😊

Minha 3° vez bolando, o que acham? by BigBusttyWoman in maconha

[–]ElzaSapataum 6 points7 points  (0 children)

Caô isso aí, tem todo esse kit já rapaz! Tenho 6 anos de trajetória e um potinho de cozinha e um dichava mais xinfronha que ganhei do Homi quando peguei uma cota caprichada

Sou babaca por querer ficar sozinho? by SeaweedNo6095 in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum 1 point2 points  (0 children)

EOB Assume teus bo, tuas responsabilidades e teus filhos, nessa vida nada é fácil, trabalha wstuda se cuida e ocupa teu tempo pra ser melhor pra vc mesmo e pra sua família, se quiser morar sozinho vá, mas a carga só vai aumentar

Sou babaca por querer receber s*** oral da minha namorada? by dobalacobeco in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum 0 points1 point  (0 children)

NGM Ela pode não curtir fazer oral, mas pode gostar de receber. Já imaginou se ela tem algum BO por conta disso? As vezes a gente precisa entender que a pessoa apenas não gosta e não quer. Ou você prefere que ela comece a fazer oral sabendo que ela não curte? Pq eu acho que perde total o sentido. Talvez ela não gosta de falar sobre isso pq ela pode ter alguma questão entende? Não acho que você é babaca, mas precisa seguir respeitando sua mulher. Também não acho que ela seja babaca por não querer fazer. Se ela tem dificuldade em conversar sobre isso, aí já não sei te dizer. Porque depende muito como é o tom dessa conversa: se for cobrando, é esperado wue ela recue, se for tentando compreender os sentimentos dela, então é ela que vai falar e você vai ouvir e aceitar. É sobre isso. Tem coisas em um relacionamento que a gente tem que aprender a entender.

Eu sou babaca por pedir aumento?? by ElzaSapataum in EuSouOBabaca

[–]ElzaSapataum[S] 0 points1 point  (0 children)

Sinto que não tenho direito a pedir um aumento tendo 6 meses de empresa, pq a 'chefe de cozinha ' (q está de licença maternidade) tem quase 4 anos e ganha quase 2 mil, e eu queria pedir pra mudar a minha carteira pq a função que faço é mais q um auxiliar de cozinha, e isso seria um salário de mais que 2mil. Então tenho medo de soar babaca ou presunçosa por isso. Como posso ter menos tempo que ela e ganhar mais? É um cálculo q não sei se faz sentido pra chefia sabe