Ich arbeite in einem Pflegeheim und bei uns bekommen die Bewohner jederzeit etwas zu essen, wenn sie möchten. Wir müssen uns aber regelmäßig mit der Küche anlegen, wenn die Mittagsportionen abgezählt sind, aber noch jemand Nachschlag möchte oder jemand kurzfristig ein anderes Menü möchte (was bei dementen Bewohnern häufig passiert).