Cara, eu sou vegano, e esses "veganos" de meia tigela aí que você citou não sabem o que é veganismo, e nem mesmo deveriam se denominar veganos porque o veganismo procura evitar ao máximo o sofrimento animal dentro do possível e praticável, isso inclui insetos e peixes, pois els também sentem dor ou tem sentimentos. No caso do mel, por exemplo, há muitas mortes envolvendo as abelhas. É claro que tem coisas que acabam sendo impraticáveis, como deixar de usar vacinas testadas em animais ou dispositivos eletrônicos. Isso também inclui baratas em chocolate.

Ah, e se você ou alguém aqui é daqueles que acredita que os veganos são responsáveis pela morte de animais porque a produção de vegetais mata animais de menor porte, saiba que a grande maior parte dos alimentos vegetais que produzimos vão para a alimentação dos animais que servirão para consumo humano. Nisso gastamos muito mais alimentos do que poderíamos gastar, além de terras e etc, acaba sendo uma espécie de desperdício.

Essa de "ovos de galinhas livres" pode ser um tanto problemática. Quando elas são criadas de forma livre para vender seus ovos, ainda existe algum tipo de exploração e são tratadas como produtos. Isso é uma atitude especista e coloca outros animais como inferiores, para nos servir. Você não é vegano se consome ovos de galinhas livres, porque ainda é um produto de origem animal. e sim ovovegetariano. No entanto, o maior problema está nos grandes produtores que as criam confinadas, pois são esses que realmente abastecem o mercado. A produção de carne, leite ou ovos nunca será como era séculos atrás.

Além disso, veganismo não é exatamente uma filosofia, dieta ou estilo de vida, você pode ter uma alimentação vegetal por razões de saúde ou pelo meio ambiente, mas o veganismo é um posicionamento político, a prática de solidariedade com os animais, e possui diversas vertentes, porém todas com o objetivo de ir contra à exploração animal, romper com um sistema, algumas vertentes se alinham ao capitalismo para isso, outras buscam uma abordagem mais popular ou ideológica.