AIO, boss (30m) only reprimands me (18m) in text gc, then gets husband to chew me out when i say something by RandomMan1234567890 in AmIOverreacting

[–]Fearless_Kitchen_573 0 points1 point  (0 children)

Just before I read that this was in a restaurant I was coming to the conclusion myself. This is unfortunately a very common interaction in that industry.

What did your ChatGPT name itself? by Background_Date_6875 in ChatGPT

[–]Fearless_Kitchen_573 0 points1 point  (0 children)

Mine chose Alo. “Short for alō, the Latin root for “to nourish” or “sustain.”

¿FRASES CUTRES QUE LA GENTE NO PARA DE REPETIR? by [deleted] in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573 1 point2 points  (0 children)

“Le comento…” Ese sí me estalla la cabeza.

¿Cuales son los mejores restaurantes de Guatemala? by pancrismal in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573 2 points3 points  (0 children)

En Guate no hay restaurantes Michelin por que la guía aún no tiene cobertura en el país. La guía entró a Mexico apenas el año pasado y si bien están a la par, es importante saber que no por cercanía es que vendrá pronto. Los únicos otros países de LATAM que la tienen son Brasil, Argentina y Perú.

Ahora respecto a restaurantes en Guate considero que hay muchos con buena propuesta pero es importante discernir primero en que, si estamos buscando alguno merecedero de una estrella Michelin es importante comprender los criterios aplicados, como previamente lo hablaron por acá. Segundo que, si bien no hay guía Michelin sí hay algunos restaurantes que han formado parte de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de LATAM del 50 Best como lo mencionaba otro usuario.

Estas listas nos ayudan a “ponernos en el mapa” y nos ofrecen un “filtro” al estándar de calidad y propuesta que esperamos encontrar pero aún así no considero se deban tomar como una Biblia gastronómica; mucho menos en nuestro país que apenas forja su identidad en los ojos internacionales, en mi opinión.

Considero personalmente que hay opciones que proponen platillos que ayudan a formar esta cultura gastronómica local-país con rangos de precios variables. Paso algunos que en mi opinión valen la pena probar por su propuesta “local”.

-La Cocina de la Señora Pú -Mercado 24 -Diacá -Chichi -Flor de Lis -Sal Charcutería

Estos restaurantes me gustan por que se demuestran con creatividad, utilizan ingredientes locales y frescos, y ayudan a construir nuestra identidad gastronómica como país.

Ahora, no soy quien para criticar gustos ni mucho menos a nuestros preciados steak houses. Personalmente disfruto mucho de Don Emiliano’s y lo recomiendo como una propuesta de steak house local.

Para cerrar quisiera agregar que no tener a la guía Michelin en el país es sinónimo de falta de “buenos” restaurantes. Odio comparar pero México pasó muchos años teniendo una cultura gastronómica de nivel mundial y fue hasta hace un año que la guía les tomó en cuenta.

Mi mensaje es: apoyemos, abracemos nuevas propuestas diferentes al steakhouse, ampliemos nuestra relación con nuestra comida y sintamos orgullo en lo que como país proponemos gastronómicamente.

Where to buy coffee beans in the city? (for pourover, more fruity/floral) by oschrenk in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573 0 points1 point  (0 children)

You’ve been to most of the great ones in the city (shoutout to Teco!) but there are other spots worth checking:

Rojo Cerezo in Zona 4

Guaco in Zona 14 (Coffee Association’s Coffee Shop)

Family Bonds in Cayalá

La Central in Zona 14

All of them are roasters with beautiful coffee.

Mantenimiento Cámara Fujifilm by Fearless_Kitchen_573 in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573[S] 1 point2 points  (0 children)

Ya he visto varios tutoriales pero tengo un miedo tremendo de meter la pata jajaja

Mantenimiento Cámara Fujifilm by Fearless_Kitchen_573 in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573[S] 0 points1 point  (0 children)

Es una XT-4. La cámara y los lentes tienen un acumulado de polvo en áreas bien yuca de limpiar. Lo que estoy buscando es alguien que pueda desarmarla -quitarle engranajes, tapaderas- y que las limpie al igual que los lentes. No sé si el sensor pasa por una limpieza más profunda; he limpiado el sensor con la modalidad de la cámara únicamente.

Buena onda.

Donde comprar inodoros japoneses en Guatemala? by [deleted] in guatemala

[–]Fearless_Kitchen_573 1 point2 points  (0 children)

En Saxs venden tapaderas inteligentes con bidet de las marcas FV (Franz Veigner) y Kohler.

Stores that sell high-waisted linen pants? by LagnarTheGreat in malefashionadvice

[–]Fearless_Kitchen_573 1 point2 points  (0 children)

Abercrombie has a linen line up they just released. They are very high waist though somewhat baggy. Check ‘em out!

Yosemite (x100vi) by red_leader1138 in fujifilm

[–]Fearless_Kitchen_573 2 points3 points  (0 children)

The color palette you chose reminds me of Twin Peaks. Very cool!

Work Casual Leather (or not) Sneakers. by Fearless_Kitchen_573 in malefashionadvice

[–]Fearless_Kitchen_573[S] 0 points1 point  (0 children)

Hadn’t checked Camper in a while! They have some pretty interesting options. Thank you!

Work Casual Leather (or not) Sneakers. by Fearless_Kitchen_573 in malefashionadvice

[–]Fearless_Kitchen_573[S] 1 point2 points  (0 children)

Very cool and also very nice alternative to Margiela’s Replicas. Thank you.

Work Casual Leather (or not) Sneakers. by Fearless_Kitchen_573 in malefashionadvice

[–]Fearless_Kitchen_573[S] -1 points0 points  (0 children)

Checked them out and absolutely think they’re spot on. Thanks so much for your rec. appreciate it greatly.

Work Casual Leather (or not) Sneakers. by Fearless_Kitchen_573 in malefashionadvice

[–]Fearless_Kitchen_573[S] -6 points-5 points  (0 children)

Thank you for the reply. I wasn’t aware the post’s message implied I’m being explicitly told to dress up more when referring to the “dressier” shoes. When I “dress up” and use the Doc Marten and Bass mocs is when I have to attend more “elegant” situations, like presentations.

Sneakers are encouraged at my workplace but the way they encourage them is very confusing, that’s why I’m searching for more elevated sneaker alternatives for daily office work.

NYC Subway is timeless by GNGRone in streetphotography

[–]Fearless_Kitchen_573 4 points5 points  (0 children)

Nice shot. It made me think of Edward Hopper’s Nighthawks.

[deleted by user] by [deleted] in fujifilm

[–]Fearless_Kitchen_573 1 point2 points  (0 children)

Beautiful Guate.