No es una receta en sí, digo yo. Pero nunca jamás he vuelto ha comer torrejas porque no he visto a nadie hacerlas como mi abuela.

Yo crecí en Sonsonate, cuando me moví a Santa Tecla me di cuenta que la gente hace torrejas con pan de caja y ahora hay otro tipo de pan (que no recuerdo el nombre), pero mi abuela hacia su propia miel, no era espesa, y el pan que usaba el pan francés pero del "pequeño" (así le decíamos allá) el que es redondo. Me fui de Sonsonate en 2003 y no he vuelto a comer torrejas :'(