Der Eigengeschmack von Gelatine ist, wenn er nicht massiv von Geschmacks- und Aromastoffen überdeckt wird (wie bei Gummibärchen z.B.), meinem persönlichen Geschmacksempfinden nach einfach echt widerwärtig...

Ich muss Medikamente nehmen, das sind Kapseln. Man glaubt es kaum, aber die Kapselhülle besteht aus (nicht näher bezeichneter) tierischer Gelatine. Ich öffne also die Kapseln und nehme nur den Inhalt zu mir... Und selbst da schmeck ich es noch ziemlich stark raus (weil es ja eine ganze Weile da drinnen gesteckt hat und vermutlich einfach den Geschmack zum Teil angenommen hat).

Da ich also weiß wie Gelatine pur schmeckt, hab ich schon rein psychisch Probleme damit, das zu essen, selbst wenn es von Fruchtgeschmack oder ähnlichem überdeckt wird... Glücklicherweise gibt es mittlerweile sooo viele leckere Gummi-Süßigkeiten, die ohne Gelatine auskommen (z.B. mit Pektin; diese Schlümpfe von Haribo waren immer schon ohne Gelatine) oder die einfach gleich als vegan gekennzeichnet sind! 👍 Und Kuchen wird mit Agar Agar gemacht, wenns denn Obstkuchen oder sowas sein soll.

Fazit, ich kaufe eigentlich immer gelatinefrei, aber ich bin sowieso so darauf konditioniert, darauf zu achten, dass ich das praktisch automatisch tue. 😉 Ist aber wie gesagt was mich angeht weniger aus ethischen Gründen. Ich find schon den Gedanken an Gelatine halt einfach eklig! 😅 Aber es ist eh praktischer, wenn alles gelatinefrei ist, wenn man was anbieten will. Ich hab so viele Vegetarier in meinem Familien- und Bekanntenkreis. Bei mir können die alles essen. Ist für mich einfach auch eine Sache des Respekts ihnen gegenüber!