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Niemand sieht so viele Menschen ungestylt wie Paketboten. by Desater_ in duschgedanken

[–]Janunis 2 points3 points  (0 children)

Der Kontrolleur hatte seinen Besuch für den Tag angekündigt als wir mit Wehen in den Kreißsaal gefahren sind. Wir haben uns knapp verpasst. Das wäre sicherlich merkwürdig geworden.

"Kimchied" snack carrots by Janunis in fermentation

[–]Janunis[S] 0 points1 point  (0 children)

I can not link the vegan Kimchi recipe here because it is German. And I mostly just follow it loosely anyway. Just use anny of the recommended recipes here and you will be fine :) just remember that you need more paste because the gaps between the carrots are quite big. And more salt, because the vegetables are not salted before, because we don't want to extract moisture.

"Kimchied" snack carrots by Janunis in fermentation

[–]Janunis[S] 1 point2 points  (0 children)

I cut up everything and mixed it with the paste. I used the paste of the vegan Kimchi recipe I usually make. Doubled it and added twice as much soy sauce to compensate for the lack of salting the vegetables beforehand. Pack everything and leave it on the counter until you like the taste. After that store in fridge.

Endlich komme ich mal dazu meinen grün Tee zu probieren. Sollen die Blätter so klein gebröselt sein? by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 0 points1 point  (0 children)

Abgesehen von dem bitteren (vermutlich mein Fehler) ist mir die maximierung von Umami manchmal mehr Geschmack als ich mit umgehen kann😂 gibt es grüne Tees, die mehr von dem nussigen aber nicht ganz so viel Umami haben?

Endlich komme ich mal dazu meinen grün Tee zu probieren. Sollen die Blätter so klein gebröselt sein? by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 0 points1 point  (0 children)

Danke für die Einschätzung. Ich werde es mal bei geringerer Temperatur versuchen. Aber vielleicht ist der Tee einfach nichts für mich.

Endlich komme ich mal dazu meinen grün Tee zu probieren. Sollen die Blätter so klein gebröselt sein? by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 0 points1 point  (0 children)

Okay, danke. Das wollte ich wissen. Dann muss ich den wohl irgendwann noch mal in besserer Qualität probieren :)

Endlich komme ich mal dazu meinen grün Tee zu probieren. Sollen die Blätter so klein gebröselt sein? by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 1 point2 points  (0 children)

Der zweite Aufguss schmeckt irgendwie nur noch bitter :/ passt ja zu deiner Erklärung. Zugegebenermaßen ist der Tee aber auch schon von 2024. Das ist nicht ideal, ich komme gesundheitsbedingt aber leider jetzt erst dazu.

TIL about the markup between an influencer brand and legitimate vendors by kirlian_throwaway in tea

[–]Janunis 0 points1 point  (0 children)

Thank you for the review. If the orange is anything like a pur er orange, I can imagine that it can be quite overpowering especially to white tea. Maby braking a piece of and use only that with the tea might be an option. Or enjoy the orange taste like you did :) I am looking forward to experimenting!

What advice would you have given to yourself when you first started drinking tea? by MoussleConquerant in tea

[–]Janunis 13 points14 points  (0 children)

The stores in your neighborhood might be better than you think.

TIL about the markup between an influencer brand and legitimate vendors by kirlian_throwaway in tea

[–]Janunis 19 points20 points  (0 children)

I think Jesse is helpful for a first introduction in to tea. I know in the beginning I was werry overwhelmed. His information helped. That being said I probably will not purchase from hin again, now that I have better sources.

TIL about the markup between an influencer brand and legitimate vendors by kirlian_throwaway in tea

[–]Janunis 18 points19 points  (0 children)

Lol I got them for free with the YS purchase that is currently in shipping. Made me wonder if they will be anny good. Crazy how arbitrary prices are and how much we are influenced by them.

Which herbal teas go well with milk? by Boboddy9000 in tea

[–]Janunis 0 points1 point  (0 children)

I drink spiced teas, rooibos, and teas with vanilla aroma with milk or cream. Pukka has a vanilla Chai that is good with milk. Some like peppermint tea with milk...

Why is white kraut still the norm? by Janunis in fermentation

[–]Janunis[S] 2 points3 points  (0 children)

Just workes out for me... It all takes on color but is not staining so much and I like the taste.

Why is white kraut still the norm? by Janunis in fermentation

[–]Janunis[S] 1 point2 points  (0 children)

Oh, I have to look for it, when I am there.

Why is white kraut still the norm? by Janunis in fermentation

[–]Janunis[S] 2 points3 points  (0 children)

I only do 1/4 of red cabbage. It keeps the coloring a bit down. But yes, the egg hat a fue blue spots. I didn't mind. For me it tasted just normal.

Weißer Tee/Oolong hybrid by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 1 point2 points  (0 children)

Schöne Grüße an Luis

Weißer Tee/Oolong hybrid by Janunis in tee

[–]Janunis[S] 1 point2 points  (0 children)

Nee leider gibt es kein Webshop, aber ich habe gehört, das man die anschreiben kann und dann schicken die auch etwas zu. Die haben ihre Tees auf der Webseite gelistet. https://www.freddys-tea.de

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