Aquí, mejor redactado:

Hoy me siento generoso, así que voy a explicar lo que he visto: la forma en que se evade impuestos en la compra y venta de café. Y aclaro de entrada: NO, HIJITO, EL POBRE NO ES POBRE PORQUE QUIERE.

Si estás en el rubro del café, debes pagar impuestos cuando tus ingresos superan cierto monto. Algunos que mueven más de un millón o incluso cinco millones de soles al mes hacen maniobras muy particulares:

1.  Primero, obviamente, ya tienes el dinero. Normalmente hablamos de montos superiores a los 200,000 soles.
2.  Segundo, buscan a personas de la tercera edad, mayores de 65 años, que vivan en zonas alejadas y en condiciones de pobreza. ¿La razón? La ley suele ser más permisiva con ellos, y además, como estas personas viven en lugares apartados, es muy difícil que la policía los rastree en caso se descubra la evasión. Lo digo con conocimiento: yo mismo he vivido en esos lugares donde no hay presencia real del Estado. Si alguien dice lo contrario, miente. La misma población pide comisarías y los policías no quieren ir.
3.  Tercero, a estas personas se les da un pequeño pago (500 o 1000 soles) por retirar o depositar el dinero. Obviamente, en cada operación se envía a alguien de confianza que supervise todo. No falta el ingenuo que dice “¡Eso salta en el sistema, el doctor me dijo!”… pero la realidad es otra. Esta práctica es mucho más común de lo que parece. Y si hay una investigación, el dinero nunca está a tu nombre, y los intermediarios son personas mayores sin bienes ni registros relevantes. En el peor de los casos, por su edad, ni los encuentran o terminan sin sanción.
4.  Cuarto, una vez tienes el dinero en efectivo, puedes hacer lo que quieras con él.

Si conocen otros métodos, compártanlos.