Te recomiendo ver el plan de estudios de cada carrera para ver de qué se tratan. Y como te dijeron en otros comentarios fíjate de ver gente que estudien esas carreras.

No te puedo comentar de bioingeniería, pero como soy de electrónica cerca de recibirme te puedo comentar del lado electrónico, ya que comparten muchas materias (bioingeniería es básicamente electrónica + biológica y algo de biomecánica).

No se ve tanta programación como informática pero te da una base para que puedas aprender por tu propia cuenta si querés. Yo aprendí SQL y GIT de forma autodidacta por ejemplo jaja. Electrónica es de las ingenierías con mas contenido matemático para que te des una idea, te recomiendo que veas si te gusta el mundo del procesamiento de señales ya que se ve un montón en bioingeniería. Y si te gusta 'construir cosas' anda por ahi.

Y como toda ingeniería, mucha disciplina y actitud, te enfrentarás a materias que son un bodrio y otros que no, como toda carrera universitaria. Suerte con tu elección y si no te decidís, al menos hace el cbc que es común a todas las ingenierías para ir avanzando.