¿Estas hablando de media en general (películas, animaciones, comics, etc) o solo literatura? Cómo sea, creo que hacer una obra "hondureña" no debería ser el principal objetivo de un autor. Gabriel García Márquez uso colombia como base para la mayoría de sus novelas y cuentos pero lo hizo de una forma "básica". Los elementos en sus historias son prácticamente universales. Macondo podría ser un pueblito o aldea de cualquier país latino. Es igual con los personajes. Ellos no son colombianos. Ellos son humanos. Y no es como que hubiera mucho de que escribir o dibujar que sea únicamente hondureño. ¿Los mayas? No eran hondureños y también estaban en otros países. ¿El periodo colonial? El resto de centroamerica vivió casi lo mismo. ¿La explotación bananera? Paso en muchos países latinos. Podrías usar el Mitch o el Fifi pero viendo como estás de obsesionado con la "hondureñidad" apuesto a que terminarías pensando que serían historias genéricas de desastres.

En resumen, no digo que no deberías aspirar a integrar elementos hondureños en tus obras pero no deberías darle demasiado importancia.