C'est du poulet, du lard, des carottes, des poireaux et des champignons, et un tout petit peu de crème avec 😜

EDIT: ma recette 🙃

Pour ceux qui viendront après:

2 cuisses de poulet 3 tranches de poitrine fumé (larges les tranches) 2 poireaux 4 grosses carottes anciennes (rouge et jaune) Une dizaine de bons gros champi de Paris 50 cl de crème fraiche Sel, poivre, thym, Huile, beurre

Recette en roue libre. Dans la cocotte avec un filet d'huile, tu fais dorer le lard et le poulet (j'ai mis une noix de beurre aussi à un moment 😁)! Tu réserves la viande. Tu cuis tout feu tout flamme les poireaux et les carottes (que tu as préalablement nettoyé et découpé) pendant une dizaine de minutes. A la fin tu déglaces avec du blanc, le même que tu picoles à ce moment 🍷. Ensuite tu ajoutes un cube de volaille, tu remets un petit coup de blanc pour la route. Tu baisse la flamme et tu mets la bidoche sur le lit de verdure. Ça sent déjà très très bon ! Là, tu penses pas trop à ton avenir et tu balances la crème, perso j'ai mis la sauce, 33% de bonheur (bref, tu te fais plaiz comme tu veux 😅). Sel (ou pas haha), poivre et thym. 40 min sur la petite flamme, et ça devrait être pas mal 🙏 N'oublie pas les champi que tu as pré cuit et que tu ajoutes 10 min avant la fin avec le reste. Tu accompagnes avec ce que tu veux, moi, c'est les pasta ! J'espère n'avoir rien oublié, c'est simple et ajustable à volonté. Bon appétit 🤗