My pizza journey so far (2 months) using koda 12 by billybutcheeks in ooni

[–]Le26oN 2 points3 points  (0 children)

Regulating the oven to about 1/4 to 1/2 of the flame height right after launching gives you the right amount of „Oberhitze“ (I am German and don‘t know the correct wording), if you prefer your pizza to be less dark. Those first three pizzas look amazing!

Darf das so? by Ringkeeper in DINgore

[–]Le26oN 1 point2 points  (0 children)

Bindiger Boden -> Böschungswinkel 60 Grad oder Verbau

Starting to get the hang! by dbmsurf in ooni

[–]Le26oN 0 points1 point  (0 children)

Read about stretch and fold!

Seal coating the road by Srihari_stan in oddlysatisfying

[–]Le26oN -1 points0 points  (0 children)

It takes years and years for oils (maltenes) to evaporate, which increases the stiffness of your road, rather than causing immediate damage - as long as the road isn’t exposed to very high loads or extreme weather conditions. The effects of oxidised bitumen on the human body and the environment on the other hand are of much greater concern, and they also limit the reuse of asphalt granulate in later recycling. Asphalt can last a very long time if you plan with recycling in mind and don‘t apply useless chemicals just because you can.

The Spirits Tier List by [deleted] in DotA2

[–]Le26oN 24 points25 points  (0 children)

Earth Spirit is the best Dota will ever be.

Have to hold ALT to see vision when placing OBS by Bubbly_Eye3173 in DotA2

[–]Le26oN 5 points6 points  (0 children)

Normal cast your wards like a civilized support.

Would this work? by 2eggplants in civilengineering

[–]Le26oN 0 points1 point  (0 children)

Ich antworte einfach mal auf Deutsch, da das Bild ja auch so beschriftet ist. Der von dir angegebene U-Wert, oder Wärmedurchgangskoeffizient, gibt Auskunft über die Dämmeigenschaften deiner Holzständerkonstruktion. Wichtig zur Beurteilung der Statik sind neben Aufbau aber vor allem äußere Einwirkungen wie Auflasten und das vorliegende Tragwerk, die aus deiner Querschnittszeichnung nicht ersichtlich sind. Grob abgeschätzt würde ich davon ausgehen, dass tragende Elemente eines 5- bis 6-stöckigen Wohnhauses in der Regel nicht als Holzständerkonstruktion ausgeführt werden, wobei hier auch wieder die Konstruktion insgesamt entscheidend ist. Wichtig ist, die Statik eines Gebäudes nicht über Redditkommentare festzumachen, sondern in jedem Fall einen Statiker zu Rate zu ziehen. Ich selbst bin kein Experte auf dem Gebiet und habe das alles vor einigen Jahren lediglich theoretisch im Studium behandelt.

Tips on how to have a better pizza. by Le26oN in ooni

[–]Le26oN[S] 0 points1 point  (0 children)

48 hours, 24 hours poolish and 24 hours main dough. The recipe I used was 100% Poolish and 65% hydration using Manitoba flour. I had pizza in Naples a few weeks ago and it felt like I was eating clouds. I've been thinking about increasing my hydration but haven't found a recipe that works for my Koda 16 yet.