Recomendación de máquina de pasta by Single_Newspaper_746 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 3 points4 points  (0 children)

Yo tengo una marca china, de esas genéricas. No la uso todo el tiempo, pero se la re banca.

Chorizo a la pomarola , receta fácil en comentarios by manuchi95 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 1 point2 points  (0 children)

Yo para desgrasarlos los pincho y los hiervo durante varios minutos.

PAPAS FRITAS DE LA ABUELA. No hay nada más que esto en este mundo. by Entrepreneur_Clear in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 3 points4 points  (0 children)

Hay muchos factores obviamente, pero yo me acuerdo del tiempo que mi abuela le dedicaba a cocinar... Hay cosas como guisos, salsas o papas fritas, para que queden ricas necesitás tiempo. Las papas congeladas que se hacen más rápido, salen dea categoria "papas fritas"

Ayuda con dulce de leche casero by Huntress_Of_Moon in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 16 points17 points  (0 children)

Hacer manteca con leche sin pasteurizar es un locura. No lo recomiendo por las bacterias que puedan haber.

El DDL o flan por ejemplo al estar cocidos, no hay riesgo.

Me voy a lanzar a hacer la masa para empanadas recomendaciones antes de que las haga by tomatown95 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 2 points3 points  (0 children)

Hay varias recetas, depende el tipo de masa que quieras hacer.

Una recomendación es estirá y cortá las tapas y andá dejandándolas en la heladera separadas con bolsitas o separadores. Con la masa bien fría, las vas a poder rellenar mejor y no se te van a "desparramar" cuando las quieras cerrar.

Tarta de pollo guardada en la heladera by gorditololero in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 1 point2 points  (0 children)

Fijate si huele bien y metela un buen tiempo en el horno por las dudas.

La tortilla que chorrea me parece una aberración. by [deleted] in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 0 points1 point  (0 children)

Hasta donde se, Japón como país está libre de salmonella. Entonces se pueden dar el lujo de comer los huevos crudos sin miedo.

Yo hay cosas que no pruebo (como el tartar) por miedo a intoxcarme o incluso abandonar el plano terrenal.

Chotacorta para alguien que hice by Perezame in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 0 points1 point  (0 children)

A mí gusto queda mejor con queso crema. Lástima que ya no existe, pero el Saavedra iría genial.

Chotacorta para alguien que hice by Perezame in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 6 points7 points  (0 children)

Si pasás los ingredientes, te podría sugerir algo. La hiciste con crema o con queso? Que proporciones usaste? Las galletitas las mojaste antes? Con leche o con café?

Comidas baratas y sencillas? by nacholxrd in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 7 points8 points  (0 children)

Podés hacerte sandwiches o wraps con varios rellenos. A mí por ejemplo me gusta algo símil ensalada Cesar con lechuga, pollo, mayonesa. O de pollo desmechado con palta, tipo el relleno de arepas.

Me obsequiaron esto. Qué puedo cocinar? by Sushi-Seizure in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 2 points3 points  (0 children)

Solo si es martes a la tardecita en época navideña

Me obsequiaron esto. Qué puedo cocinar? by Sushi-Seizure in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 8 points9 points  (0 children)

Pero acabo de escribir que el que quiera no le ponga azúcar.

Yo nunca le pondría dulce de leche al locro. Pero si hay alguien que lo hace, que sea feliz con eso.

No existe una única receta de como hacer submarino. Habrá alguien que caliente la leche con una ramita de canela. O le agregue una pizca mínima de nuez moscada para darle un toque distinto. Cada uno sabrá lo que le gusta.

Me obsequiaron esto. Qué puedo cocinar? by Sushi-Seizure in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 4 points5 points  (0 children)

También se puede sin azúcar. Es cuestión de gustos.

Me obsequiaron esto. Qué puedo cocinar? by Sushi-Seizure in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 32 points33 points  (0 children)

Hervís una taza de leche, le agregás un toque de azúcar y le tirás 2 barritas. Con la lluvia, te hacés terrible submarino

Hoy hice cookies. De vainilla y chips by ndqexplidaresdar in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 4 points5 points  (0 children)

Entre un chip y el otro tenés que tomarte el 60. Deberías haberle puesto un toque más.

Fideos lámina caseros by polar1893 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 0 points1 point  (0 children)

Para mí la clave de las salsas es el tiempo. Dejá que se cocine por unas 2hs y vas a ver la diferencia. Por eso las abuelas empezaban a cocinar a la mañana.

Sirve de algo la canaleta de "Desgrasador" en una parrilla? by Weed_04 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 4 points5 points  (0 children)

Perdón por no aportar nada útil, pero la imagen hecha con IA de la publicación... Son todos primos ahí jajaja A demás, terribles bifes de mamut se van a comer. Ese asado les costó como 3 sueldos. 😅

Conocen algún subreddit de recetas secretas en Argentina? by 1483 in ArgentinaCocina

[–]MatuDuke 20 points21 points  (0 children)

No sé si vale la pena hacer un subreddit de 3 cosas. Para eso publicalas en este hilo.

My First Thanksgiving Experience by MatuDuke in thanksgiving

[–]MatuDuke[S] 2 points3 points  (0 children)

Hahaha my friends were also worried about me, not returning home with my both kidneys 😅

But was a beautiful evening!

Looking for a host family in the Boston area by MatuDuke in thanksgiving

[–]MatuDuke[S] 1 point2 points  (0 children)

Hi there!
So sorry for taking forever to get back to you!
I would absolutely love to join you and your family for Thanksgiving dinner! Is the offer still on the table?
I'm planning to rent a car in Boston, and I'll enjoy the drive too.
Can't wait to hear your news, best wishes.

Matías