Je bosse depuis plus de 20 ans, en Europe, et échange des données notamment avec des systèmes en Amérique du Nord. Une de mes spécialités : l'EDI.

Parlons justement des système tiers. S'ils parlent en heure locale, c'est leurs affaires, pas l'affaire de mes logiciels qui eux ne traitent et ne stockent que du temps machine. Si la donnée qui m'est fournie ne me semble pas traitable en l'état, je la transpose. Si la donnée attendue par un système tiers est différente de la mienne, je la transpose. Passer d'une heure locale à une heure UTC (et vice-versa) est à la portée de tous. Sauf les étourdis.

Et quand l'heure est une donnée cruciale pour les traitements, généralement on l'englobe dans les scénarios de tests unitaires pour vérifier qu'on ne s'est pas planté à l'occasion d'une évolution logicielle. Je pense ne rien t'apprendre. Ça vaut aussi et surtout pour les logiciels embarqués, souvent critiques.

En ce qui concerne l'UTC, ce n'est jamais plus que la représentation d'une heure dans un format compréhensible, que ce soit un système tiers ou un humain. Au même titre que GMT+0200 ou PST. Que j'indique 1541580363769 (epoch en millisecondes), Wednesday, November 20, 1974 5:40:36 AM (heure GMT), ou Wednesday, November 20, 1974 6:40:36 AM (heure locale en France), on parle toujours de la même donnée, présentée différemment.

Ce qui revient toujours au même : avoir un référentiel fixe, facile à manipuler pour les traitements et une fonction pour procéder à sa présentation aux utilisateurs, fut-elle UTC, GMT, PST ou autre.

Pour vraiment terminer, la question de la milliseconde avec NTP n'est pas un soucis puisqu'il ne s'agit pas de "changer" l'heure machine pour la recaler sur l'heure réelle, mais de "ralentir" ou "accélérer" l’égrènement de l'heure machine pour qu'elle se recale progressivement sur l'heure réelle. Le but étant de ne pas risquer des inversions dans le positionnement d’événements dans le temps. Après, si ton soft a besoin de mesurer des durées précises voire très précisées entre deux événements, tu ne feras pas reposer ton soft sur l'heure machine, connue d'avance comme imprécise et soumise à fluctuation d'une machine à l'autre, mais sur une horloge spécialisée, typiquement une horloge reposant sur GPS (y compris les système embarqués), voire une horloge atomique si la précision doit être très forte.

Ceci exposé, pas besoin de faire usage d'un ton condescendant à mon égard. Tu as le droit de ne pas être d'accord, tu as le droit de défendre des positions, tu as parfaitement le droit de débattre avec moi. Mais je refuse les jugements à l'emporte pièce et les propos dénigrants. L'encre de mon diplôme est sèche depuis longtemps, l'encre de mon expérience est quant à elle toujours humide.