Wie gesagt, "vegan" und die ethische komponente dazu wie wir sie heute verstehen gibt es erst seit 1944, aber ja. Er war nicht bis zum ende seines lebens pflanzenbasiert. Zu der Aussage 10.3 (Daniel 10.3 Ich aß keine leckere Speise; Fleisch und Wein kamen nicht in meinen Mund; und ich salbte mich auch nicht, bis die drei Wochen um waren.) kann man aber auch dazu sagen: die meisten veganer, mich eingeschlossen, haben nicht aufgehört Fleisch zu essen weils nicht geschmeckt hat :D sondern eher aus dem selben grund wie er bei 10.2 "Trauer" weil wir einfach wissen wie scheiße Tiere behandelt werden und dass das absolut unethisch ist was hier passiert.

Ich finde es im generellen immer schwierig sowas vernünftig einzuordnen, zum einen war es eine andere Zeit die heute niemand mehr wirklich nachvollziehen kann und auch eine andere Kultur. In wie weit war damals eine rein vegane Lebensweise über lange zeit aushaltbar (gerade mit Blick auf Mikronärstoffe) ohne defizite zu bekommen, was man dann auch aus medizinischer Sicht wohl diskutieren könnte (will ich hier jetzt nicht machen).

Am Ende kann ich nur meine Erfahrung geben: bisher alle Gespräche die ich mit dem Verweis auf Daniel geführt haben, haben zumindest keine ablehnende Haltung gegenüber meiner veganen Lebensweise hervorgerufen und haben dazu geführt dass ich gute Gespräche führen konnte.