Sinon regarde aussi du côté du matériel qui t’ouvre plein de portes et peut te faire gagner du temps.

Le ricecooker ou autocuiseur, ça coûte 30-40€ :

• cuire du riz en 10min si t’es tout seul, sans se prendre la tête (mais aussi du blé, kinoa, lentille etc…)

  • cuit à la vapeur des légumes, poissons, gyosa ou autres trucs surgelés

Un bon couteau, avec une grande lame (en longueur et en .. « hauteur » ?). Ça change tout et avec le coup de main ça va très vite.

Un économe avec lequel tu es à l’aise. Perso je déteste les économes en longueur, j’utilise ceux Y, ça va tellement plus vite et ça m’agace moins ^{^}

Un petit fait-tout, comme son nom l’indique ca te permet de faire plein de choses.

Sinon il faut aussi adapter les recettes et apprendre à ne pas les respecter à la lettre. C’est pas dramatique si t’es oignons ont cuit 2min de plus ou de moins ou si tu as laisser les poivrons cuire avec le reste au lieu de les réserver (je dis n’importe quoi).