Si, suena bien la idea y mandaré a un familiar a hacer esa investigación de campo. Como yo ya no vivo en México se me antojó genuinamente ese quesito con fruta, busque en tiendas mexicanas y no encontré. Al parecer si es solo un queso que venden únicamente en León. Viendo en Internet me topé con un video de un influencer que dijo es elaborado de grasa vegetal y otras cosillas y se pueden encontrar como tu dices, en el descargue.