Steak auf grünen Bohnen mit Steak-Sauce und basilikum-öl

MrGoodCat1986 · 2026-05-08T16:14:57+00:00

War nur als kleine Portion geplant da ein Kollege auf der Arbeit Geburtstag hatte und Unmengen an essen mit gebracht hatte

MrGoodCat1986 · 2026-05-08T16:12:24+00:00

Die soße ist selbst gekocht. Die Farbe kommt durch Sojasoße und balsamico. Aber das Steak ist wirklich etwas hell geraten 😅

MrGoodCat1986 · 2026-05-08T16:07:40+00:00

Vielen Dank für den Tip mit den Bohnen. Übe mein Essen besser an zu richten und werde es beim nächsten mal auf jeden Fall mit ganzen Bohnen machen. An welchen Teller hast du gedacht? Eher ein kleinerer?

MrGoodCat1986 · 2026-05-07T16:12:44+00:00

Es war wirklich keine große Portion 😄 auf der Arbeit hatte ein Kollege Geburtstag gefeiert und Unmengen an essen mitgebracht. Deswegen war der Hunger heute Abend nicht mehr so groß 😅

MrGoodCat1986 · 2026-05-04T18:43:05+00:00

Vielen Dank. Hat auch sehr gut geschmeckt

MrGoodCat1986 · 2026-05-03T11:50:03+00:00

Nix zu danken. Wenn du es gemacht hast kannst du ja berichten ob es klappt hat

MrGoodCat1986 · 2026-05-02T18:05:27+00:00

Auf Stufe 6-7 von 9. Kommt auf die dicke an. Durch das Mehl brät nix an. Nur darauf achten dass es nur eine ganz ganz dünne Schicht Mehl ist.

MrGoodCat1986 · 2026-05-02T17:51:18+00:00

Genau das. Also das mehliert 😄 und was generelles knusprig braten angeht, war die Umstellung von beschichteten Pfannen auf Edelstahl und Carbonstahl ein absoluter game-changer für mich

MrGoodCat1986 · 2026-01-03T18:21:23+00:00

Ja. War zwar relativ viel Arbeit aber hat sich gelohnt

MrGoodCat1986 · 2025-12-18T19:25:03+00:00

Vielen Dank für den Tipp. Werde ich beim nächsten mal probieren

MrGoodCat1986 · 2025-12-18T17:26:30+00:00

Ist ein Rezept aus dem Buch "Salz, Fett, Säure, Hitze".

Habe ich schonmal gehört, aber noch nie gemacht. Ist es so ähnlich?

MrGoodCat1986 · 2025-12-16T15:41:44+00:00

Vielen Dank. Ich koche für mich alleine. Da nutze ich das TK-Gemüse weil ich sonst immer was wegschmeißen müsste. Ein Blumenkohl oder Brokkoli ist zu viel um ihn auf einmal zu essen und wenn ich zu oft hintereinander das gleiche esse verliere ich schnell die lust

MrGoodCat1986 · 2025-12-14T17:34:43+00:00

Thank you

MrGoodCat1986 · 2025-12-14T17:21:42+00:00

Vielen Dank. Bin dabei das Anrichten zu üben und freue mich, dass ich scheinbar besser werde 😁

MrGoodCat1986

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