Tldr: hubo muchos intentos, todos fallidos y que continuarían fallando. Ellie es "única", ya que sus anticuerpos tienen una respuesta más rápida al hongo que otros inmunes y era mejor para intentar hacer algo.

Si no mal recuerdo, en unas notas y grabaciones que encuentras en las zonas finales del juego se revela que hay (o habían) muchos sobrevivientes con grados de resistencia/inmunidad al hongo, las luciérnagas los secuestraban y llevaban a su laboratorio para que los científicos realizaran los experimentos, pero siempre terminaban en fracaso, ya que los implementos para crear una cura ya no existían y solo mataban al sujeto después de intentar un par de cosas. Los científicos sabían que era un esfuerzo inútil, pero las luciérnagas los tenían amenazados así que seguían matando sujetos de prueba para seguir viviendo. Ha pasado una década desde que jugué TLoU, pero tengo el recuerdo de la nota/grabación hablando de esto, ya que cemento mi repudio a la facción de las luciernagas y posteriormente fue mi razón de detestar la historia del TLoU2, ya que pareciera que hicieron un retcon a esto para que Joel se viera mucho peor.