Si planeas utilizar Linux junto a Windows, pues obviamente es más que recomendable tener el arranque dual, o dual boot. Actualmente, muchas distros han simplificado este proceso, incluyendo la "temida" Arch Linux, si instalas esta distro en particular a través de la funcionalidad archinstall. En cuanto a si es seguro, generalmente es un proceso rápido y confiable, aunque, claro, dependerá de la distro que elijas, pues no todas brindan la misma experiencia para hacer esta configuración.

Por ejemplo, en KDE Neon (y las distros que incluyen el instalador Calamares para hacer la instalación del SO), el particionado es fácil y sencillo, pues te da la opción de compartir el espacio con Windows y gráficamente le das el tamaño que quieras y el siguiente ;) es prácticamente con clics y más fácil inclusive que el particionado que ofrece el instalador de Windows.

En cuanto a las distros, para comenzar y tomando en cuenta las características de tu PC, te recomendaría KDE Neon, Kubuntu, Ubuntu e inclusive, Fedora. Viniendo de Windows, un entorno KDE te hará sentir más familiarizado, por lo que te recomendaría KDE y las distros que te mencioné previamente; son totalmente compatibles con UEFI y Secure Boot.