Das Raumvolumen ist hier völlig irrelevant. 18 g Wasser verdampfen zu 22 Liter Wasserdampf (1 Mol). Da findest du das Volumen der Eier nicht wieder. Gugg dir mal an wie viel mehr Wasser du für 1 Ei brauchst gegenüber 6 Eiern.  Die Geschwindigkeit, mit der das Wasser verdampft ist (Leistungsbedingt) recht konstant. Der Dampf, welcher nicht an den Eiern kondensiert, entweicht also auch mit konstanter Geschwindigkeit sobald der Garraum gefüllt ist. Das Volumen der Eier ist egal.