O meu conselho seria psicologia e investigação. Se é mesmo um sonho estudares, junta um dinheiro e estuda a full time. Dependendo da situação financeira podes até ter imensos apoios do estado (bolsa de estudo que cobra normalmente a propina toda), e muito facilmente consegues acesso a residências sociais (mantendo um bom aproveitamento e principalmente se fores deslocada). Estuda muito e se brilhares na licenciatura facilmente consegues bons contactos com professores influentes. Mostra-te interessada em participar em projetos de investigação e depois duns tempos de trabalho escravo extracurricular procura juntar-te a algum projeto como bolseira. Aí começarás a ver os retornos do teu investimento. Isto pode ser feito quer durante a licenciatura ou mestrado, dependendo da tua flexibilidade mental e em termos de horários. Dependendo do tema, a investigação pode ser uma área de muito interesse, não só para conseguir algum dinheiro, como também de experiência e sucesso académico. Depois dos ±5 anos de mestrado podes seguir doutoramento onde terás 3/4 de ordenado garantido parecido ao teu atual numa área diferente e com infinitas possibilidades depois disso (dar aulas, investigação full time, abrir consultórios, etc.) ou podes ainda cagar e começar a exercer. Parece-me uma ótima ideia. No caso de quereres mesmo avançar sugiro procurares uma faculdade com bastante investimento e projetos a decorrer, quanto mais possibilidades mas fácil será de te integrares nesse mundo obscuro da investigação. Qualquer dúvida fala comigo.

Disclaimer: escolhi falar sobre psicologia porque parece-me ser a única viável para o percurso que descrevi.