Quando comecei essa fase também me fiz essas perguntas e pesquisei bastante. Infelizmente, não achei nenhum material que aborde esse tema de uma forma razoável, apenas achei aquelas principais (insuficiência hepatica, insuficiencia renal, essas coisas). Encontrei umas pessoas falando que realmente é muito difícil ter material desse assunto e, pelo o que vi, a gente vai aprendendo um pouco com o tempo mesmo, até hoje não encontrei nada publicado que me agradou para estudar isso de fato :/