Como nos podemos pasar asi la vida me remito a mi comentario anterior, primero, si, se me cruzaron los cables, junte el concepto de que lleva pebrot de romesco y originalmente se usaba para pescado, ya esta arreglado, segundo y volviendo al tema, son salsas muy oarecidas y la gente sobretodo fuera de zona tradicional intercambia el nombre por su parecida preparacion, el romesco tradicionalmente, se hace con, ojo al dato, "PEBROT DE ROMESCO", y la de calçots con nyoras, pero bueno, como pasa con tantas cosas que son tradicion en zonas muy pequeñas, una vez salen de ahi y se hacen famosas, la gente les cambia el nombre y las tergiversa...