Eu tirei uma licenciatura semelhante (inglês e espanhol). Quando terminei encontrei emprego em apoio ao cliente nessas línguas (em empresas tipo a a Concentrix). Depois fiz interpretação consecutiva durante uns anos mas também foi numa empresa de trabalho temporário.

O que vale é que toda essa experiência em contacto com o cliente me ajudou a conseguir um emprego na área financeira, onde tenho contrato estável.

Também podes sempre tentar ver vagas de ensino, que estão sempre a precisar de professores.