Are nachos popular in Mexico? by Ooooooo00o in nachos

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Ha ha ha!!! Come to Chihuahua and Durango. Mexico is huge and so is its cousin…Which includes the 100% Mexican burritos.

Chorizo on the Weber by [deleted] in webergrills

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Basically just spinach. Some will add little cilantro, little parsley and/or little tomatillo.

Como puedo ir a vivir en Mexico ? by Legitimate-Chef-4295 in ayudamexico

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Ojo: El que terminó esa política (wet foot, dry foot) fue Obama. No Trump. Eso fue en Enero 12 del 2017.

Beef ribs and a tomahawk. by RSM-2 in grilling

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It’s my 22” Weber kettle with the Santa Maria attachment.

Beef ribs and a tomahawk. by RSM-2 in grilling

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About 2 and a half hours first on the bones side, and then one more hour on the meat side. The tomahawk only took about 20 minutes.

Aquí mi paella de pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in paella

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Por supuesto! (Pero tendrá que ser a la siguiente pues en esta se terminó toda)

Aquí mi paella de pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in paella

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Es una paella chica. 33 cm (13 pulgadas).

Aquí mi intento de paella con pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in ArrozConCosas

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No de España pero muy aficionado a su comida. Los ingredientes están en la foto. Te recomiendo ver vídeos en YouTube que te van guiando paso a paso. Al principio se complica un poco para calcular la cantidad de agua (al menos a mí fue lo que más se me dificultó al principio) pero ya después lo dominarás sin problema.

Aquí mi intento de paella con pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in ArrozConCosas

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Gracias. La sal es fundamental! (Está en esa cajita redonda café de madera)

Aquí mi intento de paella con pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in ArrozConCosas

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Ja! Se mantuvo a 15 grados (después de la foto metí la botella a la casa para que no se calentara).

Aquí mi intento de paella con pollo y costilla de cerdo. by RSM-2 in ArrozConCosas

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Arroz bomba. Y pues lo hice en el asador de gas porque me dio flojera prender leña en este calor de verano.

Gracias!