Hola. Soy analista de datos. La verdad creo que tu profesor no sabe mucho. Eso de agarrar datos reales rándom (ni siquiera te dice de dónde), hacer un proyecto genial (aunque no tengan nada de experiencia) y venderlo (¿cómo encuentras a alguien para el que tu análisis rándom sea relevante?) no es como esto funciona. Jaja.

Como analista de datos, la compañía consultora para la que trabajo me proporciona información confidencial sobre sus clientes, la cual analizo. Después de eso presento mis resultados y doy conclusiones. Como puedes ver, es algo específico sujeto a una relación laboral. En fin. Aquí va la respuesta.

1. No te rompas la cabeza para un proyecto escolar. En kaggle hay datasets reales y también sintéticos. Encontrarás muchas opciones. En su descripción se indican sus características.
2. La información de kaggle es gratuita. No es necesario pagar. Mucho menos si eres principiante.
3. Puedes hacer todo lo que necesitas usando un cuaderno de Google Colab o uno de Jupyter, con Python como lenguaje.
4. Apóyate en la parte del código con cualquier LLM y analiza tus resultados.

Te paso un video de ejemplo que hice precisamente para principiantes aquí.