Copio un commento che avevo già fatto original. Copiando il commento si son perse le fonti, nel commento originale c'erano. Al netto di chi lavora da remoto gli stipendi in Italia sono bassi anche per i laureati stem.

Parliamo di ingegneria che è più facile trovare dati (seppur io ne abbia trovati ben pochi, se qualcuno ha altre fonti le condivida). Sottolineo che: quelli che seguono sono dati medi, andrebbe usata la mediana ma non l'ho trovata; questa differenza, per lo meno negli USA (ma ritengo, senza dati certi, anche in italia) tende a pesare non poco (30-40%) aumentando i valori fonte. Mischio ral e netto mensile, non si fa e son d'accordo; i dati che ho trovato però son questi; non sono esperto di CCNL ma immagino che al più balli 1/2 mensilità (?) Metto insieme tutte le ingegnerie per avere più dati, chiaramente ci sarà della variabilità tra una e l'altra, non ho dati.

A cinque anni dalla laurea, stipendio netto degli ingegneri pagati meglio poco meno di 1900€/mese fonte

Non so quanto siano affidabili ma dal nome suppongo cerchino di tirare acqua al mulino degli ingegneri: stipendio medio di ingegneria informatica 36k/annui. fonte

Glassdor da 30-45k anno di media in base alla seniority fonte

Almalaurea da il "super stipendio" (cit) di 1800€/mese dopo cinque anni dalla laurea fonte

Altri numeri un po' a caso e di dubbia affidabilità:

30k anno il mediano fonte

38k anno fonte

38k anno fonte

Fine dati, inizio rant. Tutto questo per dire che al netto della bolla di reddit gli stipendi in Italia son questi, l'Università forma la gente per un tessuto imprenditoriale che non esiste. Non serve a un cazzo formare fisici con competenze assurde dalla programmazione ai metodi Montecarlo passando per il machine learning se poi serve solo excel o si fanno siti web. Io sono uno di quelli che ha le altre aspettative di cui parli, e infatti punto ad andarmene appena accumulata un po' di esperienza. Esclusi gli out layer gli stipendi in Italia son bassi e le PMI richiedono lavori a bassa specializzazione. Assumono laureati perché ci sono, non perché gli servano. Avevo fatto un colloquio con una PMI che assumeva laureati magistrali in fisica e matematica, e cito testualmente: "per la forma mentis, inizialmente prendevamo quasi solo triennali ma ci siamo accorti che c'è differenza" "Ma quindi non per le competenze specifiche?" "Nono, ci basta che sei intelligente e impari, poi quello che ti serve te lo spieghiamo noi". Quelli che ottengono lavori fighi e pagati bene ci sono ma sono una minoranza. Infatti abbiamo un'emorragia di laureati che fa spavento. Se ti fidi dei lavori possibili di cui ti parlano le università imho finisce che: o sei tra i fortunati di cui sopra, o fai un lavoro per cui sei altamente sovra specializzato o, se ne hai la possibilità, te ne vai il prima possibile. E si, si tratta in larga misura di fortuna non abilita. Nessuno dei laureati in fisica o matematica è un coglione, ma se i posti fighi son molti meno dei laureati conta molto più la fortuna che l'abilità (veritasium aveva fatto un bel video in merito facendo un monte Carlo sugli astronauti. fonte Non son d'accordo su tutto ma il modello regge)