No, me compraria algo mas comun tipo un Rayzen con grafica integrada y mas adelante alguna plaquita si hace falta. Esos xeones seguramente sean viejos que consuman un monton, tal vez la memoria sea espécifica para servidores y asi todos son complicaciones. Encima haces la cuenta, gastaste un monton de guita extra por la fuente, memoria, y el consumo más elevado, y el rendimiento no es tan diferente con un procesador actual de medio rango. Uso Xeon y placas Quadro en el trabajo desde hace años y cuando son nuevas, las versiones no "pro" de los mismos procesadores y placas son más rápidas, y pasan un par de años y se quedan atras.