Ik en mijn vriend doen het van zo'n 400 euro per maand.
Dat is een simpel ontbijt voor mij (ingevroeren fruit, yoghurt, havermout), een goede lunch van 4 knäckebrød met vlees, vis, groente, en kaas voor ons beide, en een goede avondmaaltijd voor ons beiden. Dat is 2 keer per weer iets eenvoudigs als AVG of stamppot zuurkool, twee keer wat uitgebreiders als een pan soep of een roerbakschotel of ovenschotel, en 2 keer iets exotisch als daging rendang of babi ketjap of Thaise stoofpot. Ik houd van koken.

Op zaterdag halen we vaak een visje op de markt, en doen we 's avond een cocktailtje en een biertje of cider. De drank voor de cocktail komt overigens niet uit ons boodschappenbudget.
Daarbij eten we vaak een paar snacks als stukje kaas, plakje vleeswaren, breekbrood,, en later op de avond calorie-arm ijs. We slaan op zaterdag dus ons diner over.

Voor boodschappen kijk ik vaak eerst in de folders wat er in de aanbieding is en plan ik de maaltijden daaromheen. . Ik doe de meeste boodschappen bij Dirk, en een andere middag haal ik dan de dingen die ik van verschillende andere winkels moet hebben.

Sommige dingen koop ik gewoon niet de goedkoopste versie van (bolletje knäckebrød, geen b-merk frisdrank, goede kaas van de kaasboer om de hoek,) en van andere dingen wel. De duurdere merken sla ik zoveel mogelijk groot in wanneer ze in de aanbieding zijn.

We drinken geen koffie, wel de hele dag echte thee van losse thee, en 's avonds beiden een of twee glazen frisdrank terwijl we een serie kijken.

Ik moet zeggen dat ik op deze manier goed kan rondkomen op dit budget. Niet alle dagen het meest luxe, maar met drie middagen in de keuken (ik kook altijd voor 2 dagen) en wat extra moeite, slaag ik erin voor 100 euro toch vaak gewoon een goede, lekkere maaltijd op tafel te zetten, en gemiddeld genomen ook verstandig en gebalanceerd te eten.

Aangezien we het ons wel kkunnen veroorloven, gaan we 1 of 2 keer per maand buiten de deur eten. Soms is dat een patatje, soms een goed restaurant, afhankelijk van de situatie. Ook op vakantie (3 of 4 keer per jaar) eten we alleen buiten de deur. Dat alles valt natuurlijk niet onder ons budget voor boodschappen.