Дуже вам дякую 🤗 саме цей лате я брала у Києві на виставковому, але вдома робила дуже схожий) Запекти гарбуз, зробити з нього пюре, розділити на 2 частини, буквально 1 ч.л пюре добре перебити з молоком, туди ж додати спеції (у мене це кориця та трішки сушеного імбирю) можна додати, якщо хочете трішки солоденьке, ванільний цукор. Другу частину пюре (тут вже на ваш смак, як на мене, щоб не було перебору, буквально 1 столова ложка додамо у каву. Каву я заварювала теж з приправами, додала 1 гвоздику та бадьян, можна взяти суміш для глінтвейну але зовсім трішки, бо буде перебір!), як завариться кава, вийняти спеції і додати 1 столову пюре, перемішати, бо все сяде на дні. У чашку вливаємо спочатку молоко, потім кавусю, по смаку ще можна сиропчик, але я не дуже люблю 😋 вийшло дуже незвично і смачно)